В крупный ресторанный холдинг требуется шеф-повар

Работа в центре Москвы

Требования:

Релевантный опыт работы от3-х лет в ресторанах Москвы

Опыт работы с ассортиментом для крупных сетей – будет являться преимуществом.

Уверенные знания требований законодательства в области общественного питания.

Опыт разработки новых блюд

Амбициозность и предпринимательский подход – приветствуются

Обязанности:

Разработка новых блюд и управление ассортиментом.

Необходимость участия в приготовление блюд и отдачи с кухни

Списания, заказы

Операционная работа шефа

Организация и контроль работы персонала.

Условия:

Конкурентная заработная плата.

Оформление в соответствии с ТК РФ.

Бесплатное питание.

Работа на станции метро Пушкинская

Ключевые навыки

Организаторские навыки
Контроль качества
Ведение документации
Обучение персонала
Руководство коллективом
Общественное питание
Подбор персонала
Контроль сроков годности
Умение работать в коллективе
Навыки межличностного общения
Деловая переписка
Расчет себестоимости
Обучение и развитие
Управление производством
Управление производственным персоналом
Умение планировать
Проведение инвентаризаций
Способность обучать других

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва

Шеф-повар

Описание вакансии