Гостиница «Фуд Сити» - это современный отель, расположенный на территории крупнейшего продовольственного центра Москвы. Комфортабельные номера различных категорий – от стандартных до просторных люксов. Современная инфраструктура для работы: деловой зал для встреч, переговоров и мероприятий, офисный центр – для бизнеса.

Приглашаем в команду Руководителя службы питания, который поможет обеспечить высокий уровень сервиса, выстроить качественное и эффективное питание для наших гостей и деловых клиентов.

Должностные обязанности:

Руководство и организация работы всех участков подразделений службы питания гостинично-офисного центра.
Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества обслуживания и увеличению прибыли.
Контроль над соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
Мониторинг качества кухни и сервиса: управление претензиями, внедрение корректирующих мероприятий.
Ведение и контроль отчетности, анализ финансовых показателей.
Контроль над ведением бухгалтерской документации.
Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием службы питания.
Управление персоналом: набор, обучение, ротация, перемещение.
Решение конфликтных ситуаций и обеспечение гармоничной работы коллектива.
Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени.
Работа с гостями гостинично-офисного центра.

Требования к кандидату:

Знание стандартов обслуживания, технологической документации, санитарных норм в общественном питании, принципов ценообразования и кассовой дисциплины.
Организационные способности, отличные коммуникативные навыки, гибкость и адаптивность, эмоциональная устойчивость, умение принимать решения.

Условия:

м. Корниловская, Калужское ш. 22-й км, дом 10, строение 23.
Место работы: Гостинично-офисный центр «Фуд Сити».
Испытательный срок 3 месяца (оплачиваемый).
Оформление медкнижки за счёт компании.
Корпоративное питание (бесплатно).
Бесплатная парковка.
Уровень дохода обсуждается на собеседовании.

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?

Какой график работы?

Вакансия открыта?

Какая оплата труда?

Как с вами связаться?

Другой вопрос

Где предстоит работать

Новомосковский административный округ, Коммунарка, Корниловская, Прокшино, Тютчевская, Калужское шоссе, 22-й километр, 10с23

Руководитель службы питания

Описание вакансии