Су-шеф

Вдохновляй, твори, управляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а команда — твоя вторая семья, приглашаем стать частью Park-кафе! Здесь ты сможешь раскрыть свой потенциал, делиться опытом и создавать атмосферу уюта для гостей всех возрастов.

Какие блюда ты будешь готовить?В нашем меню — любимые блюда для всей семьи: куриный супчик, макарошки с сыром, котлетки с картофельным пюре и многое другое. Только свежие и натуральные продукты, забота о вкусе и качестве — наш приоритет.

Доход и условия оплаты— Оклад от 160 000 руб. KPI— Премии за участие в акции «Приведи друга»— Выплаты стабильные и прозрачные

График и формат работы— График 5/2, смены по 10–12 часов— Полная занятость, работа на территории работодателя

Бонусы и преимущества— Бесплатное питание и униформа— Корпоративные мероприятия: спортивные соревнования, конкурсы, поздравления— Тренинги и мастер-классы по поварскому искусству— Оформление медкнижки за счет компании— Программа «Приведи друга»— Корпоративные скидки

Твои задачи:— Управление командой кухни (от 10 человек)— Организация, контроль работы и обучение персонала— Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления— Проведение инвентаризаций— Работа с поставщиками, составление заявок на продукты

Наши ожидания:— Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет— Знание современных кулинарных технологий и стандартов— Навыки управления командой и обучения персонала— Ответственность, организованность, любовь к своему делу— Готовность работать в интенсивном ритме и развиваться вместе с нами

О компанииPark-кафе — идеальное место для семейных обедов и ужинов с видом на парк. Просторная веранда, панорамные окна, натуральные материалы в интерьере и зелень вокруг создают атмосферу уюта и гармонии. Мы готовим только из свежих продуктов и заботимся о каждом госте, особенно о детях. Присоединяйся к нашей команде профессионалов!

Ключевые навыки

• Умение планировать
• Управление производственным персоналом
• Умение принимать решения
• Контроль качества
• Контроль сроков годности
• Общественное питание
• Способность обучать других
• Управление производством
• Организаторские навыки
• Ресторанный менеджмент
• Корпоративная этика
• Обучение и развитие
• Ведение документации
• Ответственное хранение
• Умение работать в коллективе
• Обучение персонала
• Проведение праздников
• Проведение ревизий
• Управление отношениями с клиентами
• Iiko
• Лидерство
• Аналитическое мышление
• Гражданский кодекс РФ
• Составление технологических карт
• Управление временем
• Производственный контроль
• Банкет
• Лидерские качества
• Русский — C2 — В совершенстве

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Аэропорт, Зорге, Панфиловская, Сокол, Новопесчаная улица, 10с1 Показать на большой карте