Менеджер в школьную столовую

Обязанности:

Работа на кассе: проведение расчетов, контроль корректности кассовых операций и ведение кассовой отчетности.

Ведение и своевременное заполнение всех необходимых журналов и документации.

Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены на пищеблоке.

Контроль чистоты и порядка в производственных цехах, на раздаче и в обеденном зале.

Контроль соблюдения сотрудниками столовой санитарных требований и правил внутреннего распорядка.

Организация ежедневной работы столовой и координация работы персонала.

Контроль своевременной подготовки обеденного зала к приему учащихся и организации раздачи питания.

Контроль качества подачи блюд, соблюдения графика питания и стандартов обслуживания.

Контроль наличия необходимой посуды, инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств.

Контроль соблюдения правил хранения продуктов, товарного соседства и сроков годности совместно с ответственными сотрудниками.

Участие в проведении инвентаризаций, контроль остатков и учет товарно-материальных ценностей.

Контроль соблюдения технологических процессов и внутренних стандартов работы столовой в пределах своих обязанностей.

Взаимодействие с поварами, кухонными работниками и руководством по текущим организационным вопросам.

Оперативное решение рабочих вопросов и контроль устранения выявленных замечаний.

Подготовка отчетности о работе столовой по запросу руководства.

Требования:

Опыт работы администратором, кассиром или в сфере общественного питания будет преимуществом.

Ответственность, внимательность и организованность.

Умение работать с документацией и кассовым оборудованием.

Навыки организации работы персонала и контроля выполнения задач.

Знание санитарных норм и требований к организации питания — преимущество.

Умение работать в команде, доброжелательность и дисциплинированность.

Условия:

Работа в школьной столовой.

Стабильная занятость.

График работы и заработная плата обсуждаются на собеседовании.

Работа в организованном коллективе.

Оформление в соответствии с договоренностью сторон и действующим законодательством.

Мы ищем ответственного и организованного сотрудника, который умеет поддерживать порядок, контролировать рабочие процессы и обеспечивать слаженную работу школьной столовой.

Ключевые навыки

• Деловое общение
• Организаторские навыки
• Руководство коллективом

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Беломорская, Левобережная, Ховрино, Смольная улица, 75 Показать на большой карте