Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономию будущего вместе с нами!

Ты любишь ночную жизнь кухни, умеешь держать темп и хочешь влиять на качество блюд? Присоединяйся к нашей команде, где свежесть продуктов и инновации — не просто слова, а стиль жизни!

Что ты будешь готовить: Современное меню из свежих продуктов: блюда европейской и русской кухни, завтраки, горячие блюда, салаты, выпечка и десерты. Мы ценим креатив и открыты к твоим идеям!

Доход и оплата: Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада.

График и формат работы:

• Полная занятость
• Ночные смены
• График 5/2 или 6/1 (по согласованию)
• Смены по 11 часов
• Работа на территории работодателя (Москва)

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Программа «Приведи друга»
• Скидки на продукцию компании
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный
• Дружная команда профессионалов и поддержка наставника

Твои задачи:

• Руководство сменой поваров, организация и контроль работы кухни
• Обеспечение приготовления блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Ведение учета продуктов, контроль остатков
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Взаимодействие с администрацией и другими подразделениями

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологических карт и стандартов приготовления
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Готовность работать в ночные смены
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить

О компании СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ (Розничная сеть Day2Day) — фудтех-стартап, который меняет рынок закупки и доставки продуктов. Мы строим сеть магазинов «у дома» с лучшим сервисом, свежими продуктами и гиперлокальными решениями для жителей Москвы. Наша миссия — стать любимым местом для клиентов и создать команду, которую драйвят интересные задачи и развитие. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономических перемен!

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Обучение и развитие
• Управление производственным персоналом
• Умение принимать решения
• Проведение инвентаризаций
• Точность и внимательность к деталям
• Умение планировать
• Управленческие навыки
• Санитарный контроль
• Технологические карты
• Санпин

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Депо, Люблино, Нагатинский Затон, Печатники, улица Гурьянова, 30 Показать на большой карте