Шоколатье

• Изготовление корпусных шоколадных конфет, плиток, фигурного шоколада и драже
• Работа с шоколадом: темперирование, отливка корпусов, формование и глазирование изделий
• Приготовление начинок: ганашей, карамели, пралине, мармелада и других кондитерских масс
• Окрашивание шоколадных форм, создание декоративных элементов и художественное оформление изделий
• Работа с поликарбонатными формами, кондитерским оборудованием и производственными линиями
• Контроль качества готовой продукции на всех этапах производства
• Соблюдение технологических карт, рецептур и установленных норм выхода продукции
• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований HACCP
• Контроль сроков годности, условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Ведение необходимой производственной документации

Ключевые навыки

• Организаторские навыки

• Контроль качества

• Контроль сроков годности

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?

Какой график работы?

Вакансия открыта?

Какая оплата труда?

Как с вами связаться?

Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Бутырская , Дмитровская, Савёловская, Складочная улица, 1с5

Показать на большой карте