Чем предстоит заниматься

Ежемесячное проведение инвентаризаций и снятие остатков;
Контроль приема заказанных продуктов;
Корректировки заказов продукции для мероприятий;
Составление графиков и обеспечение персоналом на смене, согласно ФОТ;
Контроль приготовления блюд согласно разработанной рецептуре и стандартам качества;
Личная вовлеченность при приготовлении блюд меню;
Мониторинг работоспособности штатного технологического оборудования;
Своевременное информирование об неисправностях и необходимости планового (гарантийного) обслуживания;
Ведение технической документации (журналы, чек-листы).

Требования

Наличие оформленной медицинской книжки,

Условия сотрудничества

Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы. Главное для нас - ваше желание и стремление развиваться с нами в данной сфере. В нашей компании предусмотрено обучение всему, что может Вам помочь в работе. Мы приветствуем карьерные продвижения, присоединяйтесь к нам и Ваши старания не останутся не замеченными!
График работы 5х2
Ставка 550-600 ₽/час.
Оплачиваемые больничные листы;
Профессиональный рост;
Корпоративные мероприятия.

Ключевые навыки

Контроль качества
Контроль сроков годности
Управление производственным персоналом
Обучение персонала
Ведение документации
Санитарный контроль
Руководство коллективом

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Маяковская, 4-я Тверская-Ямская улица, 2/11с2 Показать на большой карте

Су-шеф

Описание вакансии