Главный бариста
Other
Клыгин Антон Александрович
Москва, РоссияОт 50 000 р. /год4 нед. назадДо 26.06.2026
Описание вакансии
У нас небольшая, однако уютная и по домашнему вайбовая кофейня в БЦ в центре Москвы. Мы работаем уже 6 лет, нас любят постояльцы. Мы ценим нашу команду и дорожим позитивным подходом, взаимовыручкой и поддержкой. Очень любим кофе.
Операционное управление
- контроль остатков
- взаимодействие с внутренним менеджером по закупкам
- расчет зп сотрудников (по кол-ву смен)
Работа с командой
- найм и стажировка новых сотрудников
- составление графиков
- готовность выходить в смены (особенно на замену, если кто-то из команды не может выйти)
- контроль работы команды в чате и периодические очный контроль в кофейне
- поддержание рабочей и позитивной атмосферы в команды
Кофе и продукт
- настройка кофе (помол, пролив, рецептуры)
- контроль качества напитков
- работа с ассортиментом (внедрять новые позиции, пробовать, экспериментировать)
Развитие кофейни
- поиск точек роста
- предложения по улучшению процессов и увеличению продаж
Условия
- оплата рабочих смен процент от прибыли кофейни
- гибридный формат — не требуется постоянно находиться в кофейне
- небольшая команда и возможность реально влиять на развитие проекта
Тест на внимательность (кто дочитает до конца). Просим в отклике кратко рассказать о себе и ответить на несколько вопросов:
- Вы забыли вовремя сделать заказ продукции (еда) у поставщика, то есть в кофейне в Пн не будет вкусных сендвичей и так далее. Ваши действия?
- В пн вечером бариста говорит, что не сможет выйти завтра на смену рано утром. Никто из команды не может заменить. Ваши действия?
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопросГде предстоит работать
Москва, Бауманская, Комсомольская, Комсомольская, Красносельская, Бауманская улица, 33/2с3 Показать на большой картеВас интересует эта вакансия?