Старший бармен

Обязанности:

• Руководство 4 барами на территории курорта, обеспечение баров всей необходимой продукцией
• Руководство барменами: соблюдение ТК, составление графика, внешний вид, санитария, подбор сотрудников

Работа с поставщиками

• Работа с винной и барной картой, актуализация, обновление
• Работа и подготовка банкетов, специальных мероприятий и т.д.
• Ведение учетно-отчетной и кассовой документации бара
• Работа в программе iiko, ЕГАИС, Честный Знак, Docs in Box

Требования:

• Знание заказа, приема и продажи алкоголя

Знание санитарии и СанПин

• Опыт работы старшим барменом от года
• Знание правил ведения учетно-отчетной и кассовой документации бара
• Знание техники продаж и презентации напитков
• Знать меню и винную карту (коктейли и напитки)

Условия:

• Место работы: Санаторий «Ерино», Новая Москва, пос. Ерино,1
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек
• Ежемесячная мотивация по результатам работы
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• График работы 5/2 9:00-18:00
• Предоставление проживания (при необходимости)
• Питание и корпоративные скидки сотрудникам (мед. Услуги, тренажерный зал, и др.)

Ключевые навыки

• Пользователь ПК

• Грамотная речь

• Ведение отчетности

• Опыт продаж

• Коктейли

• Барное ремесло

• Кассовая дисциплина

• Продажи

• Безалкогольные напитки

• навыки обслуживания людей, умение проявлять тактичность и толерантность

• Заинтересованность

• Навыки обслуживания людей

• Толерантность

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?

Какой график работы?

Вакансия открыта?

Какая оплата труда?

Как с вами связаться?

Другой вопрос

Где предстоит работать

посёлок Ерино, Подольск, Силикатная, микрорайон Санаторий, 1с2

Показать на большой карте