Главный Технолог (Павловская Слобода)

Ventra в поисках на позицию Главного Технолога для крупной компании-производителя продуктов питания.

Будущие задачи:

• Руководство отделом главного технолога, обучение персонала и контроль технологической дисциплины.

• Технологический контроль всех этапов производства.

• Разработка и актуализация техдокументации, формирование мастер-данных SAP (рецептуры, спецификации).

• Управление выходом готовой продукции, оптимизация себестоимости и снижение потерь.

• Участие в испытаниях и ПНР оборудования, анализ отклонений процесса и поиск оптимизации.

• Контроль качества, выявление причин отклонений, разработка мер по предотвращению и непрерывному улучшению.

• Обеспечение соблюдения законодательства и НД; поиск и внедрение альтернативных ингредиентов, стартовых культур, специй и оболочек.

Мы ожидаем:

• Опыт работы на аналогичной или смежной позиции.
• Опыт в направлении мясопереработки / производства мясных деликатесов.
• Высшее профильное образование: технология продуктов питания, технология мяса и мясных продуктов, пищевая инженерия.

• Системное мышление, лидерство, наставничество, аналитический склад ума, инициативность, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• Постоянное оформление по ТК РФ.
• Оклад (обсуждается по итогам собеседования) + годовой бонус.
• ДМС.
• Бесплатный корпоративный транспорт от: м. Нахабино, г. Дедовск, г. Истра, г. Волоколамск.
• Корпоративное питание.
• Охраняемая парковка.
• Скидки на продукцию компании, подарки сотрудникам и детям на праздники.