مسؤول تخطيط - شركة حلويات سعد الدين
قطاع الحلويات والمخبوزات والمعجنات
- التخطيط الاستراتيجي: إعداد وتنفيذ استراتيجيات الربط بين الأقسام الإنتاجية والأقسام الخدمية لضمان انسيابية العمليات وتكاملها
- التقارير والتحليل: بناء وإدارة منظومة تقارير تحليلية شاملة تربط العمليات الإنتاجية بحركة المواد الخام وعمليات الاستيراد، مما يسهل اتخاذ القرار
- مؤشرات الأداء (KPIs): تطوير ومتابعة لوحات قياس الأداء للعمليات والمنتجات، وعرض النتائج الدورية على الإدارة العليا
- مراقبة التكاليف (Cost Control): حساب تكاليف المنتجات بدقة، وتحليل مواضع الهدر في العملية الإنتاجية، ووضع خطط فعالة لتخفيض نسب الهدر (Waste Reduction)
- إدارة الطلبيات: استالم ومراجعة الطلبيات وجدولتها بما يتوافق مع الطاقة الإنتاجية والمواد المتاحة
- إدارة عمليات استيراد المواد الخام ومتابعة الشحنات لضمان توافر الأرصدة اللازمة للإنتاج
- متابعة حركات المخزون بدقة وربطها بالمبيعات لتلبية احتياجات الفروع والعملاء دون تأخير
- استخدام أنظمة إدارة علاقات العملاء (CRM) لمتابعة الطلبات وتحديث البيانات
مسؤول تخطيط - شركة الخرامي التجارية
قطاع المطابخ السحابية
- التخطيط الاستراتيجي: إعداد وتنفيذ استراتيجيات الربط بين الأقسام الإنتاجية والأقسام الخدمية لضمان انسيابية العمليات وتكاملها
- التقارير والتحليل: بناء وإدارة منظومة تقارير تحليلية شاملة تربط العمليات الإنتاجية بحركة المواد الخام وعمليات الاستيراد، مما يسهل اتخاذ القرار
- مؤشرات الأداء (KPIs): تطوير ومتابعة لوحات قياس الأداء للعمليات والمنتجات، وعرض النتائج الدورية على الإدارة العليا
- مراقبة التكاليف (Cost Control): حساب تكاليف المنتجات بدقة، وتحليل مواضع الهدر في العملية الإنتاجية، ووضع خطط فعالة لتخفيض نسب الهدر (Waste Reduction)
- إدارة الطلبيات: استالم ومراجعة الطلبيات وجدولتها بما يتوافق مع الطاقة الإنتاجية والمواد المتاحة
- إدارة عمليات استيراد المواد الخام ومتابعة الشحنات لضمان توافر الأرصدة اللازمة للإنتاج
- متابعة حركات المخزون بدقة وربطها بالمبيعات لتلبية احتياجات الفروع والعملاء دون تأخير
- استخدام أنظمة إدارة علاقات العملاء (CRM) لمتابعة الطلبات وتحديث البيانات
