فني أول لمعدات المطابخ التجارية - Al Mamal Trading Company - Riyadh, Saudi Arabia
(2025-07)
شركة متخصصة في حلول الضيافة والمطابخ التجارية وأنظمة الغسيل
- تركيب وخدمة وصيانة معدات المطابخ التجارية بما فيها الأفران والقلايات والشوايات والثلاجات وغسالات الصحون وأنظمة التهوية.
- فحص وصيانة الأجهزة التي تعمل بالغاز، وضمان توصيلات آمنة وخالية من التسربات.
- استكشاف وإصلاح الأعطال الميكانيكية والكهربائية وأعطال السباكة بشكل سريع.
- تنفيذ الصيانة الوقائية وتنظيف وتزييت المعدات لإطالة عمرها وتحسين كفاءتها.
- توثيق جميع أنشطة الصيانة والإصلاح وضمان دقة سجلات الخدمة.
- التعاون مع فريق الصيانة لضمان سلاسة العمليات وتحقيق رضا عالٍ للعملاء.
فني معدات مطابخ - Chef Choices - Riyadh, Saudi Arabia
(2024-10 - 2025-07)
- فحص وصيانة وإصلاح معدات المطابخ مثل الأفران والمواقد والشوايات والثلاجات والمجمدات وغسالات الصحون وأنظمة العادم وغيرها.
- ضمان تركيب المعدات وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة ومعايير السلامة.
- تنفيذ صيانة وقائية منتظمة لضمان تشغيل المعدات بكفاءة وتجنب الأعطال المفاجئة.
- فحص وتنظيف مكونات المعدات كالفلاتر والموقد والمحركات.
- إصلاح أو استبدال الأجزاء المعطوبة كالمحركات وموازين الحرارة والأحزمة والصمامات.
- خدمة وإصلاح وحدات التبريد والمجمدات وآلات الثلج.
- فحص وصيانة وإصلاح المعدات التي تعمل بالغاز كالمواقد والأفران والشوايات.
- ضمان أن خطوط الغاز والتوصيلات محكمة وخالية من التسربات.
- اختبار المعدات بعد الإصلاح للتأكد من سلامة وظائفها.
- التواصل مع العملاء لفهم مشكلات معداتهم وتقديم الحلول المناسبة.
- شرح عمليات الإصلاح وتوصيات الصيانة للعملاء بأسلوب واضح واحترافي.
مساعد فني معدات مطابخ - Marino Kitchen Equipment's - Sharjah, UAE
(2010-05 - 2024-09)
- المساعدة في تركيب واستبدال وإصلاح مجموعة واسعة من معدات المطابخ التجارية وأجهزة التبريد.
- المساعدة في تركيب وإعداد المعدات الجديدة عند الحاجة.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم أدوات الصيانة ومنطقة الورشة.
- ضمان تشغيل جميع الأنظمة الكهربائية والأجهزة الأخرى بأمان واستمرارية.
- المساعدة في الحفاظ على التهوية المناسبة وتدوير الهواء لتحقيق أداء فعّال للمطبخ.
