Emna Jendoubi

Prête à me déplacer vers d'autres gouvernorats selon les besoins du poste

Responsable Management Qualité & Achat - EXCEL CONTROL

(2026-02)

Mise en place du Système Management Qualité conformément à la norme ISO/IEC 17020 & ISO 9001 et gestion des achats (fourniture, formation, étalonnage, etc.)

• Elaboration des fiches processus, procédures, instructions et des formulaires enregistrements
• Élaborer la politique Qualité et les tableaux de bord et des indicateurs de performance (KPI)
• Gestions des réclamations et des Non conformités et des réclamations
• Relance et développement de la culture de management de la qualité au sein de l'entreprise
• Formation et accompagnement du personnel
• Suivi des processus opérationnels et veille au respect des procédures internes par le personnel
• Etablissement des demandes d'achat, demandes de devis et Bons de commande
• Gestion du stock
• Gestion et suivi des équipements de contrôle
• Gestion des relations fournisseurs : consultation, suivi et coordination
• Sélection, évaluation et réévaluation des prestataires externes (fournisseurs et sous traitants)

Responsable Management Qualité - Laboratoire Général d'Analyses et d'Essais

(2026-02 - 2026-02)

Mise en œuvre du Système Management Qualité conformément à la norme ISO 17025/IEC & ISO 9001

• Elaboration de la Politique Qualité et suivi des indicateurs qualité en collaboration avec la Direction Générale
• Gestion des risques, des non-conformités et des réclamations et mises en place des actions correctives
• Maitrise de la documentation interne et externe, Rédaction et vérification des documents et des enregistrements
• Préparation à l'audit interne et externe et traitement des écarts qualité
• Préparation et animation de la Revue de Direction et rédaction du compte rendu
• Organisation et réalisation des formations pour le personnel
• Réalisation de l'enquête satisfaction client et suivi des actions d'améliorations
• Mise en place d'un comité qualité

Stage professionnel bénévolat-Hygiéniste - Hôpital Habib Trameur

(2023-11 - 2023-12)

• Veille au respect des bonnes pratiques d'hygiène par les professionnels
• Réalisation des prélèvements de surface et des échantillons alimentaires et d'eau en vue d'analyse
• Gestion des déchets hospitaliers
• Participation à la mise en place de la démarche qualité : participation à l'élaboration des procédures qualité

Stage de fin d'étude Mastère - Banque Nationale Agricole

(2021-02 - 2021-07)

• Gestion des risques opérationnels liés au processus « Étude des dossiers de crédit Retail »
• Analyse du contexte et élaboration d'une cartographie de risque
• Sensibilisation des employées sur l'importance du risque opérationnel

Stage de fin d'étude Licence - Centre Technique Agroalimentaire Tunisien

(2019-02 - 2019-04)

• Caractérisation et validation de la méthode de dosage de l'α-tocophérol dans les huiles alimentaires selon la norme NFV03-110 (2010)
• Analyse physico-chimique des aliments, réception des échantillons et Relations avec les clients

Stage professionnel - Centre Laitier du Nord Délice

(2018-07 - 2018-08)

• Analyse physico-chimique et microbiologique du lait : pH, densité, conductivité, détection de résidus de médicaments ou de contaminants chimiques, point de congélation

Stage professionnel - Hôpital Habib Thameur

(2017-07 - 2017-08)

• Stage au laboratoire de Bactériologie : analyses bactériologiques des échantillons (sang, urines)

Stage professionnel - Hôpital Habib Thameur

(2018-06 - 2018-07)

• Stage au laboratoire de Bactériologie : analyses bactériologiques des échantillons (sang, urines)

Formation - Management QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) - Spectrum Training Center (2022) Tunis, Tunisie

Mastère - Management du Risque et Cindynique - Parcours : Management du Risque en Biotechnologie - Institut Supérieure des Sciences biologiques Appliquées de Tunis ISSBAT (2019 - 2021) Tunis

Licence appliquée - Biotechnologie - Parcours : Contrôle Qualité des Produits Alimentaires et Hygiène - Institut Supérieure des Sciences biologiques Appliquées de Tunis ISSBAT (2016 - 2019) Tunis

Baccalauréat scientifique - Spécialité science expérimentale - Lycée Radhia el Hadded (2015 - 2016) el Omrane