Maissa Boucif
منسق دعم الشهادات / مدقق IRCA ISO9001:2015
وظّف هذا الشخص
أرسل عرض عمل مباشرة لهذا المرشح
نبذة
إدارة دورة الشهادات ضمن قاعدة بيانات IAMS. طلب وثائق إدارة الجودة من العملاء (RFI). إجراء مراجعات رسمية لمجلدات التدقيق.
الخبرة
منسق دعم الشهادات / مدقق IRCA ISO9001:2015 - Tuv Rheinland Maghreb
(2022-12 - 2026-06)
- إدارة دورة الشهادات ضمن قاعدة بيانات IAMS.
- طلب وثائق إدارة الجودة من العملاء (RFI).
- إجراء مراجعات رسمية لمجلدات التدقيق.
- ضمان اعتماد عمليات التدقيق وفق معايير متنوعة: ISO 9001، ISO 14001، ISO 50001، ISO 27001، ISO 22000، FSSC، ISO 45001، IATF.
- تنسيق تخطيط عمليات التدقيق باستخدام SAP/ERP.
مدير الجودة والصحة والنظافة - The Penthouse Hotel (Ennaser 2)
(2022-01 - 2022-10)
- تطوير وصياغة وتطبيق لوائح الصحة والسلامة والبيئة.
- تطبيق بروتوكولات إذابة الجليد والتجميد الذاتي للأطعمة الخام كالسمك والدجاج واللحوم.
- ضمان إمكانية تتبع المواد الغذائية من استلام المواد الخام حتى الطبق النهائي.
- إعداد خطة مراقبة تقييم الصحة والسلامة (HSA) للأدوات، وتحليل الاتجاهات الإحصائية، والدفاع عن الإجراءات التصحيحية.
منصب مراقبة الجودة / وظيفة البحث والتطوير - World Nutrition Technology
(2021-06 - 2022-01)
- جمع بيانات بطاقات السلامة والصحة.
- مراقبة المواد الخام المستخدمة في عملية التصنيع.
- جمع المعلومات من خلال اختبار المنتجات في مراحل التصنيع المختلفة.
- تطبيق العمليات والإجراءات البيئية.
- تقييم الجدوى التقنية والتنظيمية للمشاريع من خلال الاستفادة من المعرفة بالمواد الخام والتقنيات المتاحة في السوق.
- توجيه تحسين الوصفات والعمليات والتعبئة والتغليف بالتعاون مع الموردين.
- التحقق من صلاحية المنتجات وضمان امتثال المنتجات المطورة للوائح والمواصفات المحددة.
- المشاركة في التجارب الصناعية و/أو الإنتاج الأولي، بما في ذلك دمج النكهات في منتجات تعزيز الطاقة المختلفة.
- تحديد وتوجيه التزامات العلامة التجارية الغذائية ضمن فئاتها.
مدير الصحة والنظافة والسلامة والبيئة HSE - The Penthouse Hotel (Ennaser 2)
(2019-01 - 2020-04)
- الكشف عن المخاطر في مختلف مجالات الشركة.
- إجراء برامج تدريب وتوعية في مجال الصحة والسلامة والبيئة.
- تطوير وتطبيق برامج الصحة والسلامة ومنع الحوادث وحماية البيئة.
- رصد الجوانب والمخاطر البيئية، بما في ذلك تلوث الأراضي واستخدام المياه وإدارة مياه الصرف الصحي والتعامل مع النفايات غير الخطرة ومعالجة الروائح.
- تحقيق الأهداف والغايات البيئية.
- مراقبة وتقييم الامتثال للمتطلبات القانونية المتعلقة بالصحة والسلامة والبيئة.
التعليم
دبلوم هندسي - صناعة الأغذية الزراعية - Institut polytechnique (ULT) (2020-10)
دبلوم تقني عالٍ - عمليات الصناعات الغذائية الزراعية - Institut for Technological Studies kelibia (2017-07)
درجة البكالوريوس - العلوم التجريبية - Ecole Sousse (2015-06)
