Expert en Gestion de la Filière Avicole
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Professionnel avec plus de 20 ans d'expérience dans la gestion et la régulation de la filière avicole, je me spécialise dans l'amélioration des processus qualité, la traçabilité des produits agroalimentaires, et l'optimisation des chaînes de production et d'exportation. Actuellement chef du service de la régulation des viandes avicoles au sein du GIPAC, je supervise les opérations de stockage et de régulation des produits, garantissant un flux optimisé et une qualité constante pour le marché local et international.
Mon expertise couvre l'ensemble de la chaîne avicole, de la production à l'exportation, avec des compétences fortes en gestion de la qualité, traçabilité et marketing agroalimentaire. J'ai dirigé des initiatives innovantes, notamment la mise en place d’un système de traçabilité des viandes avicoles en coopération avec GS1 Tunisie, ainsi que la première exportation réussie de viandes de poules pondeuses congelées depuis la Tunisie.
Engagé dans l'amélioration continue, je me tiens à jour sur les nouvelles tendances en matière de sécurité alimentaire et de durabilité, comme en témoigne ma participation à des formations sur l'agriculture biologique, le recyclage d'emballages alimentaires, et la gestion des produits agroalimentaires.
Professionnel avec plus de 20 ans d'expérience dans la gestion et la régulation de la filière avicole, je me spécialise dans l'amélioration des processus qualité, la traçabilité des produits agroalimentaires, et l'optimisation des chaînes de production et d'exportation. Actuellement chef du service de la régulation des viandes avicoles au sein du GIPAC, je supervise les opérations de stockage et de régulation des produits, garantissant un flux optimisé et une qualité constante pour le marché local et international.
Mon expertise couvre l'ensemble de la chaîne avicole, de la production à l'exportation, avec des compétences fortes en gestion de la qualité, traçabilité et marketing agroalimentaire. J'ai dirigé des initiatives innovantes, notamment la mise en place d’un système de traçabilité des viandes avicoles en coopération avec GS1 Tunisie, ainsi que la première exportation réussie de viandes de poules pondeuses congelées depuis la Tunisie.
Engagé dans l'amélioration continue, je me tiens à jour sur les nouvelles tendances en matière de sécurité alimentaire et de durabilité, comme en témoigne ma participation à des formations sur l'agriculture biologique, le recyclage d'emballages alimentaires, et la gestion des produits agroalimentaires.
Mastère Professionnel Management par la Qualité Totale
