【樂天皇朝】新店店 中式廚師 長期晚班計時人員
台灣樂天皇朝有限公司職缺描述
職務說明
工作內容
★沾板★
1.按照每日原材料單進行領貨後進行加工，如原材料有質量問題，應立即與廚房驗收員反饋與採購員交涉更換或退貨並作好記錄。
2.肉、禽、海鮮類等原料加工程序。
3.備齊加工所需的原料，化凍至切割狀態，準備用具，盛器。
4.對切割原料進行初步整理、剷除筋、膜皮、須等。
5.根據不同菜餚烹調要求，分別對原料進行分割切配洗淨瀝乾。
6.根據不同用途和使用時間加工成半成品分別冷藏或上漿醃製後冷藏，用保鮮膜封好，放置冷藏冰箱中的固定位置，待取用。
7.到開餐期間，按照菜單上的菜品進行配製，送到打荷處。
8.每天下午上班後按照經營情況下採購單採購明天的原材料。
9.開餐完畢後負責本部區域的衛生清理乾淨。
★爐子★
1.負責各種食材烹飪及排菜的前置工作。
2.協助主廚，完成相關工作。
3.進行廚房內的衛生管理清潔工作。
【調薪考核】累計工時達200小時，每半年考核調薪，最高時薪245元！
【工作時段】平日/假日17:00～21:00(一週至少可配合三天班)
【加班費】
國定假日，時薪雙倍計算
工作第9～10小時，時薪1.34倍
工作第11～12小時，時薪*1.67倍
工作代碼
14751677
職務類別
工作待遇
時薪 210 ~ 245 元
工作時間
兼職 部份工時：自17時00分至21時00分
工作地專區
工作地非屬專區
工作地點
廠別/機構分院
僱用期限
不定期契約 (長期僱用)
休假方式
依公司規定(排班排休)
1.本職缺符合勞動基準法工時及休假等相關規定，且於延長工時情況下，將依規定給付加班費或補休。
僱用人數
4
相關保險
勞保就保健保災保
供 膳
供 宿
不提供住宿
加 班
職缺福利
團體（意外）保險、三節獎金/禮品
育兒設(措)施
需求條件
性別年齡
依據就業服務法，取消限制。
工作經驗
不拘
學校要求
無
學歷要求
不拘
科系所要求
不拘
其他條件
語文能力要求
駕照要求
不拘
證照要求
無
電腦能力
不拘
應用工具
其他工具
專長能力
公司福利
- ◆休假制度：月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪
- ◆法定假別：特別休假、婚假、產假、陪產假、喪假、天災出勤補休及補薪
- ◆獎金福利：神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5，000元、實習生學期獎助學金5，000元
- ◆節慶福利：生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包
- ◆娛樂福利：每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐
- ◆其他福利：員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣
- ◆制度類：員工制服、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會
聯絡方式
應徵方式
新北銀髮據點轉介，歡迎電洽詢問
甄選方式
面試
應徵所需文件
履歷
應徵地址
應徵截止日期
2026/12/18
聯絡人員
人資部
電子信箱
電話
電話2
行動電話
傳真
就業服務單位
新北市三重銀髮人才服務據點
TEL：02-89732677
地址：新北市三重區重新路4段12號7樓701室
未提供線上應徵
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