Gian Piero Cesale Ros

Alta attenzione nei dettagli ottima conoscenza vini disponibile con colleghi

Maitre di sala - Locanda del mirto - La Maddalena, Sassari

(2020-05)

Direttore di sala - La clariere - Versaille, Parigi

(2023-10 - 2024-03)

• Organizzazione della sala e dei tavoli massimizzando gli spazi a disposizione in funzione delle prenotazioni.
• Supervisione delle attività degli addetti durante il servizio per garantire la qualità e la rapidità richiesta.

Maitre d'hotel - Les neiges dantam - Cervinia, Aosta

(2021-10 - 2023-05)

• Gestione di imprevisti e problemi lavorativi con rapidità ed efficienza.

Diploma Tecnico - Meccanica - Guglielmo marconi (1999)