Maria José Guzmán

Profesional en el área Administrativa, con 15 años de experiencia en administración de Restaurantes. Amplia experiencia en Servicio al Cliente, Administración General, y operación de restaurantes. Fuertes habilidades en coordinación de equipos y todo lo relacionado con la administración. Alta capacidad de escucha y orientación a la colaboración y al trabajo en equipo.

Asistente Administrativa at Restaurante Casa Luisa (2000-01 – 2010-12)

Responsable de facturación, proveeduría, compras, desarrollo de eventos y supervisión del departamento de servicio al cliente y resolución de conflictos.

• Mejoré el Sistema de Proveeduría, listando los proveedores, detallando su información y clasificando su servicio en una carpeta. Se creó un registro con la información de cada empresa y mejoró la comunicación entre la empresa y los proveedores.
• Desarrollé una base de datos de clientes frecuentes, incluyendo en un archivo su información personal, gustos gastronómicos y la frecuencia de visitas. Se pudo elaborar un perfil del cliente y se determinó los beneficios a dar por cada cliente estrella.
• Se aumentó el promedio de ventas en un 20% durante mi gestión

Administradora at Restaurante Estación Atocha (2010-08 – Present)

Responsable de facturación, proveeduría, compras, desarrollo de eventos y supervisión del departamento de servicio al cliente y resolución de conflictos.

• El restaurante es un proyecto propio y familiar que lleva 11 años funcionando. Se logró poner en marcha y actualmente funciona con un administrador

Bachillerato in Administración Hotelera – Universidad Interamericana

Educación Diversificada – Colegio Internacional SEK (1998-12)