Caroline Sequeira

Cuento con sólida experiencia en gestión y liderazgo de equipos, control y seguimiento de KPI´s, actualmente a cargo de un equipo de más de 70 personas.

Experiencia en las áreas de marketing, cadena de suministro y gestión humana, con enfoque analítico para mejorar la rentabilidad del negocio; gestión de inventarios, participación en procesos de mejora de la cadena de suministro, crecimiento de las ventas del negocio, contratación de personal. Cursando primer año de Tecnicatura en Administración.

Subgerente de Negocio - Arcos Dorados - Canelones, Uruguay

(2023-11)

Gerente de gestión de personas. Control y análisis de los KPI´s del departamento, con foco en mejorar la rentabilidad del negocio, mejorar las ventas del mismo, asegurar la satisfacción del cliente externo e interno. Responsable de la gestión de RRHH en el restaurante y del cumplimiento del plan de entrenamiento y desarrollo de colaboradores y gerentes dentro del mismo.

Realizar horarios de empleados, gestionar el cumplimiento de las normas de conducta, seguridad y salud de la empresa. Responsable de controlar documentación de toda la nómina activa, armado de legajos, control de cumplimiento de política de recursos humanos en el restaurante. Realizar evaluaciones de desempeño semestrales a toda la nómina de empleados y gestionar la contratación de nuevos ingresos.

Gerente de turno y Sistemas - Arcos Dorados - Canelones, Uruguay

(2022-04 - 2023-10)

• Gerente de producción: Responsable de gestionar el inventario y los gastos controlables del restaurante: movimientos de mercadería, pedidos de producto, constante contacto con proveedores. Realizar control y análisis de los KPI´s del departamento con foco en mejorar la rentabilidad y sustentabilidad del negocio.
• Gerente de experiencia al cliente: Responsable de liderar el proceso de crecimiento de ventas del restaurante y mejora de la satisfacción del cliente. Responsable del área de Marketing del restaurante. Realizar planes de acción para lograr crecimiento de ventas; análisis de cada segmento del restaurante con foco en mejorar la venta y rentabilidad del mismo. Realizar control y análisis de los KPI´s del departamento con foco en mejorar las ventas del local y la rentabilidad del negocio.

Gerente de Turno - Arcos Dorados - Canelones, Uruguay

(2019-11 - 2022-04)

Liderar el equipo de colaboradores a cargo, orientando a brindar una excelente experiencia al cliente y gestionando reclamos y/o quejas de los mismos. Ofrecer los mejores estándares de servicio, limpieza, calidad y valor para la empresa; adquiriendo habilidades para la toma de decisiones. Manejo de caja fuerte, tareas de RR.HH.

Entrenador - Arcos Dorados - Canelones, Uruguay

(2017-07 - 2019-11)

Colaborador - Arcos Dorados - Canelones, Uruguay

(2015-07 - 2017-07)

Técnico en Administración - Administración - UTU - Dirección General de Educación Técnico Profesional (2024)

Bachillerato - Medicina - Liceo Salinas N1

Educacion Secundaria - Canelones, Uruguay