Chef .
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Chef con conocimientos en planificación, organización y control de procesos culinarios, buscando oportunidades de crecimiento como Supervisor de Cocina, jefe de AyB.
Profesional en cocina creativa, de investigación, de mercado regional, popular y plant-based de autor.
Coordinación de stock de sucursal, responsable del servicio de desayunos y almuerzo ejecutivo por receta preestablecida, y encargado de calidad y seguridad en la regeneración de alimentos.
Implementación de todas las reglas y normas establecidas para restaurante, planificación y elaboración de menú por pasos y preferencia alimentaria: vegetariano estricto.
Be okay(bistró). Prácticas con cocineros internacionales (UK) en elaboración del menú y productos. Chef de partida.
Flash(logística de viandas). Desarrollador de productos y planificación del menú.
Ayudante panadero, panadero, preparación de bufé en cocina fría/caliente. Preparación de pastas.
