Lucas Santangelo

Barista con experiencia en atención al cliente, preparación de bebidas a base de café y servicio de salón. Me destaco por mi responsabilidad, buena presencia y facilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disfruto brindar una excelente experiencia a cada cliente y continuar aprendiendo sobre el mundo del café y la gastronomía.

Barista at TSUBO (2025-11 – Present)

• Preparación de bebidas a base de café utilizando máquina espresso y calibración diaria del molino para garantizar la calidad de las extracciones
• Apertura y cierre de turno, atención personalizada al cliente y elaboración de jugos naturales y syrup para bebidas, incluido matcha
• Control de stock, realización de pedidos e inventario de insumos
• Elaboración de latte art y mantenimiento de altos estándares de limpieza y organización
• Apoyo al equipo de cocina durante los fines de semana en la preparación de elaboraciones, colaborando para asegurar un servicio ágil y eficiente

Bartender / Mozo at Oriundo / Mision (2025-01 – 2025-10)

• Atención personalizada al cliente en salón y barra
• Preparación y servicio de bebidas
• Coordinación con cocina y equipo de trabajo para garantizar un servicio eficiente
• Manejo de caja y cobro
• Organización y mantenimiento del área de trabajo en horarios de alta demanda

Mozo at Carmelo Resort & Spa (2020-12 – 2021-04)

• Atención y servicio de alimentos y bebidas en restaurante y eventos
• Preparación del salón antes del servicio
• Trabajo en equipo para ofrecer una experiencia de calidad a los huéspedes, cumpliendo con los estándares del establecimiento

Ingenieria en Sistemas in Sistemas – Udelar

Bachilerato Físico-Matemático in Físico-Matemático