Lux Pesce
Tecnica de Gastronomía
Talento
Ciudad de la Costa, Ciudad De La CostaMiembro desde 7 de agosto de 2024
Trabajo en equipo
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Trabajo en equipo
Sobre mí
Soy una técnica gastronómica rápida en la cocina. Estoy preparada en seguridad en higiene y bromatología.
Experiencia
Pasantía at Hotel cottage (2025-01 – Present)
- Mise en place
- Normas de seguridad
- Sistema PEPS
- Limpieza del área del trabajo
- Trabajo en equipo
Ayudante de cocina - apoyo at Restaurante las casuarinas
- Apoyo al chef
- Control de stock
- Preparación de platos
- Técnicas de corte
Educación
Técnica gastronómica in Gastronomía – UTU de hotelería n°2 (2024-01 – 2025-12)
Habilidades
Tecnica de Gastronomía
