Tania Rodriguez

Soy una persona comunicativa, extrovertida y amable, con capacidad de trabajo. Busco un empleo estable en el que pueda desarrollarme profesionalmente.

Emprendedora y orientada a resultados. Me destaco por mi capacidad de liderazgo y de administración . Quisiera encontrar un puesto que me permita hacer uso de estas habilidade

ENCRGADA DE ÁREA

Burguer King - Montevideo 07/2015 - 05/2016

• cargo de 20 persona
• Administración del personal
• Rotación de horarios como cierre o apertura del local
• Cierre de caja
• Recepción y control de mercadería
• Atención al cliente.
• Resolución de problemas y solución de incidencias.
• Implementación de políticas y procedimientos de la empresa.
• Análisis de datos y toma de decisiones basadas en ellos.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en el lugar de trabajo
• Cumplimiento eficaz de las tareas asignadas.

ENCARGADA DE CAFETERÍA

Burguer King - Montevideo 07/2016 - 08/2017

• A cargo de 6 personas
• Realización de horarios
• Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa.
• Análisis de datos y toma de decisiones basadas en ellos.
• Pedidos de Mercadería
• Cierre de cajas
• Control de stock de Mercadería y su rotación
• Balance Quincenal y Mensual
• Capacitación del personal

ASISTENTE DE GERENCIA

Burguer King - Montevideo 09/2017 - 12/2018

• Supervisor de 20 personas
• Realización de Horarios de personal

  Pedidos diarios

• Control de Inventario Diario (Recuento de Mercadería)
• Apertura y Cierre de caja
• Depósitos
• Balance Quincenal y Mensual ( Conteo de mercadería he ingreso al sistema, control de perdidas)

  Registro, archivo y organización de documentación en los sistemas correspondientes.

• Organización de la agenda de la gerencia y coordinación de reuniones.
• Comprobación del cumplimiento de los objetivos establecidos por la gerencia.
• Planillas en Excel (control de ventas y proyección de las mismas)
• Ingreso de Facturación a Sistema EME

GERENTE DE TIENDA

Burguer King - Montevideo 12/2018 - 05/2020

• supervisor de 30 personas
• Horarios del Personal
• Realización de pedidos
• Control de mercedaria y stock (vencimientos y volumen)
• Control y Realización de Tareas a Desempeñar de los miembros del equipo a cargo
• Manejo de Excel (control de ventas, realización de planillas con metas a cumplir, horarios, Marcas del personal)
• Manejo de sistema EME (ingreso de facturas, mermas)
• Balance Quincenal y Mensual (control de Mercadería,

  perdidas, mermas, consumos)

• Control de Equipos y Maquinarias del local (

  Funcionamiento y gestionar arreglos)

• Control de depósitos y registros Numéricos
• Implementación de medidas para reducir costes y
• aumentar la rentabilidad en general.
• Gestión de la formación del personal de la tienda.
• Supervisión del orden, la limpieza y los estándares de calidad establecidos.

ENCARGADO DE TIENDA

Miniso - Montevideo 03/2022 - 04/2022

• A cargo de 7 personas
• Apertura del local
• Orden y planificado de Armado del local
• Horario de Personal
• Cumplir con objetivos marcados
• Recepción de Mercadería y orden
• Ingreso de Facturas
• Realización de Pedidos
• Búsqueda de oportunidades para introducir medidas para la mejora del rendimiento.
• Planificación de las cargas de trabajo y los horarios de los diferentes equipos

GERENTE DE TIENDA

Mostaza - Montevideo 04/2022 - 12/2022

• Supervisor de 22 personas
• Realización de horarios
• Realización de pedidos diarios directo a proveedores
• Recepción de Mercadería
• Ingreso de Facturas, desperdicios, depósitos
• Distribución de tareas y control de las mismas a miembros a cargo
• Implementación de las estrategias de visual merchandising.
• Implementación de medidas para reducir costes y
• aumentar la rentabilidad en general.
• Gestión de la formación del personal de la tienda.
• Supervisión del orden, la limpieza y los estándares de calidad establecidos.
• Entrenamiento del equipo
• Balance quincenal y mensual
• control del turno de trabajo estableciendo metas a cumplir

FORMACIÓN

Cur sando: Auxiliar Admini s t rat i vo contable, 2023

ins t i tución: FOBECAP, Rio Branco

1446

PANADERÍA Y REPOSTERÍ, 2020

INSTITUCIÓN: IGA, 18 de julio

2195

GASTRONOMÍA, 2013 - 2016

INSTITUCIÓN: Escuela de

Gas t ronomía, Hotelería y Turi smo,

Av . Agraciada 2544

SECUNDARIA: Completa, 2009 -

2012

INSTITUCIÓN: Liceo N°39