Менеджер ресторана

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.

Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Узбекистане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.

В TanukiFamily входят

•⁠ ⁠Tanuki — международный бренд японских ресторанов, основанный в 2004 году. Сегодня сеть насчитывает более 95 ресторанов в разных странах мира и остаётся одним из самых узнаваемых брендов в своём сегменте. Tanuki объединяет традиции японской кухни, современные гастрономические тренды и философию семейного гостеприимства.

•⁠ ⁠Bella Ciao — современный итальянский ресторан, вдохновлённый традициями Средиземноморья, авторским подходом, атмосферой тёплого общения и высоким уровнем сервиса.

•⁠ ⁠Kaspiyka — seafood рестораны с атмосферой морского побережья, свежими продуктами, fish market концепцией и современной гастрономией.

Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём среду, где каждый сотрудник может развиваться, реализовывать свои идеи и становиться частью сильного профессионального сообщества.

ТРЕБУЕТСЯ МЕНЕДЖЕР В РЕСТОРАН KASPIYKA

Обязанности:

•⁠ ⁠Детально погрузиться в действующие процессы управления рестораном и обеспечивать их эффективную работу;

•⁠ ⁠Организация и контроль бесперебойной работы ресторана в течение смены;

•⁠ ⁠Выполнение плановых показателей по выручке, сервису и операционной деятельности;

•⁠ ⁠Управление командой ресторана численностью более 30 сотрудников;

•⁠ ⁠Эффективное взаимодействие с сотрудниками офиса и другими подразделениями компании;

•⁠ ⁠Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала;

•⁠ ⁠Контроль соблюдения стандартов сервиса, качества продукции и гостеприимства;

•⁠ ⁠Повышение уровня продаж и выполнение установленных KPI;

•⁠ ⁠Работа с гостями, решение спорных ситуаций и повышение уровня лояльности;

•⁠ ⁠Контроль соблюдения кассовой дисциплины, внутренних регламентов и стандартов компании;

•⁠ ⁠Создание позитивной рабочей атмосферы и мотивация команды на достижение высоких результатов;

•⁠ ⁠Работа в программе iiko и контроль корректности учета.

Требования: •⁠ ⁠Опыт работы на позиции менеджера ресторана не менее 1 года;

•⁠ ⁠Успешный опыт управления командой;

•⁠ ⁠Отличное знание стандартов сервиса и ресторанного бизнеса;

•⁠ ⁠Уверенный пользователь программы iiko;

•⁠ ⁠Высокий уровень самоорганизации и ответственности;

•⁠ ⁠Развитые лидерские качества и навыки коммуникации;

•⁠ ⁠Критическое мышление, инициативность и способность принимать решения;

•⁠ ⁠Умение работать в режиме многозадачности;

•⁠ ⁠Готовность к ненормированному рабочему дню;

•⁠ ⁠Знание английского и узбекского языков будет преимуществом.

Мы предлагаем: •⁠ ⁠Официальное трудоустройство согласно ТК РУз;

•⁠ ⁠Конкурентную заработную плату с прозрачной системой мотивации;

•⁠ ⁠Возможность получать бонусы по результатам работы;

•⁠ ⁠Бесплатное питание и корпоративную стафф-карту;

•⁠ ⁠Бесплатную развозку после окончания смены в черте города;

•⁠ ⁠Работу в стабильной и активно развивающейся ресторанной сети;

•⁠ ⁠Возможность карьерного роста до директора ресторана;

•⁠ ⁠Корпоративное обучение и поддержку со стороны опытных руководителей;

•⁠ ⁠Возможность влиять на процессы, внедрять собственные идеи и участвовать в развитии ресторана;

•⁠ ⁠Работу в сильной и амбициозной команде;

•⁠ ⁠Реальные перспективы профессионального развития в сфере ресторанного бизнеса.

Если вы любите ресторанный бизнес, умеете вдохновлять команду и готовы добиваться высоких результатов вместе с нами — будем рады видеть вас в нашей команде!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Мотивация персонала
• Управление командой
• Стандарты гостеприимства
• Обучение и развитие
• Обучение персонала
• Организаторские навыки
• Ресторанный менеджмент
• Руководство коллективом
• Административное управление
• Администрирование
• Адаптация персонала
• Iiko
• Русский — C2 — В совершенстве
• Английский — A2 — Элементарный
• Узбекский — B1 — Средний

Контакты

Показать контакты

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Ташкент, улица Батыра Закирова Показать на большой карте