Менеджер ресторана

Обязанности

• Организация и контроль работы ресторана во время смены
• Управление персоналом и контроль дисциплины
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса
• Контроль работы официантов, кухни, бара и технического персонала
• Встреча гостей, работа с обратной связью и решение конфликтных ситуаций
• Контроль чистоты и порядка в ресторане
• Контроль кассовой дисциплины и расчетов
• Контроль своевременной подачи блюд и качества обслуживания
• Проведение пятиминуток, постановка задач сотрудникам и контроль их выполнения
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Контроль открытия и закрытия смены
• Проведение инвентаризаций и контроль сохранности имущества
• Работа над увеличением продаж и выполнением KPI

Требования

• Опыт работы менеджером/администратором в ресторане или кафе — от 1 года

Знание стандартов ресторанного сервиса

Опыт управления коллективом

• Ответственность, пунктуальность и организованность

Коммуникабельность и грамотная речь

• Умение быстро принимать решения в нестандартных ситуациях

Стрессоустойчивость и многозадачность

• Умение работать с гостями и решать конфликтные ситуации
• Знание русского и узбекского языков

Презентабельный внешний вид

• Знание кассовой дисциплины будет преимуществом

Мы предлагаем

• Зарплата 250 000 – 400 000 сум за смену

Стабильные выплаты

Питание за счет компании

Работа в развивающемся ресторане

• Возможность профессионального и карьерного роста

Дружный коллектив

Контакты

Показать контакты

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?

Какой график работы?

Вакансия открыта?

Какая оплата труда?

Как с вами связаться?

Другой вопрос

Где предстоит работать

Ташкент, улица Фурката, блокA15

Показать на большой карте