Anlibeth Alvarez
INGENIERO MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
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Sobre mí
Ingeniero en Mantenimiento Industrial con experiencia en supervisión de operaciones y gestión de locales en el sector fast food. Especializada en liderazgo de equipos, optimización de procesos y cumplimiento de metas comerciales. Capacidad para resolver problemas, gestionar personal y garantizar el correcto funcionamiento operativo de múltiples sucursales.
Experiencia
Supervisor de Sucursales at FAGOTTO SPA (2023-11 – 2026-01)
- Supervisión y coordinación de múltiples sucursales
- Capacitación continua del personal operativo
- Optimización de ventas y mejora de resultados comerciales
- Apoyo en apertura de nuevos locales
- Organización y ejecución de eventos
- Reclutamiento y entrevistas de personal
- Resolución de incidencias operativas
- Manejo de sistema SPA para control de consumo e inventario de insumos
- Supervisión integral de operaciones diarias del local
- Control administrativo y cumplimiento de normativas sanitarias
- Gestión de personal, turnos y desempeño del equipo
- Control de inventarios, mermas y optimización de recursos
- Aseguramiento de estándares de calidad, higiene y auditorías internas
Jefa de Local at AMERICAN QUICK LUNCH (2022-05 – 2023-11)
- Gestión integral del local (operaciones y personal)
- Control de inventarios y abastecimiento
- Contratación y capacitación de empleados
- Supervisión del cumplimiento de metas de ventas
- Gestión de proveedores
- Resolución de problemas operativos diarios
- Coordinación con personal operativo
Asistente de Producción at CREFINSA EIRL
- Registro y gestión de órdenes de trabajo en sistema interno
- Control y seguimiento de materiales utilizados en producción
- Apoyo en la gestión de inventario y coordinación con almacén
- Verificación de insumos para garantizar continuidad operativa
- Soporte al área productiva en cumplimiento de procesos
- Organización de documentación técnica y operativa
Representante de Ventas at VENSEMAR C.A
- Elaboración de expedientes de provisiones
- Gestión de compra y entrega de productos
- Atención y trato directo con clientes
- Resolución de problemas comerciales
- Coordinación con personal operativo
Educación
Ingeniero in Mantenimiento Industrial – IUTEB ESTADO BOLIVAR
Técnico Superior in Mantenimiento Industrial – IUTEB ESTADO BOLIVAR
