Dayana Ilyan

Soy una profesional proactiva y orientada a resultados, con experiencia en trabajo en equipo y habilidades en organización y creatividad. Me apasiona el aprendizaje continuo y mi objetivo es profundizar mis conocimientos en calidad y seguridad alimentaria, contribuyendo con soluciones innovadoras en este campo.

ANALISTA DE PROCESOS at Calox International (2025-08 – Present)

• Conciliar, revisar y garantizar que toda la documentación del expediente de lote de cada producto se encuentre en orden y de acuerdo a la especificación del producto.
• Gestión de Indicadores mensuales.
• Carga en sistema SAP todos los procesos referentes al área de empaque.

COORDINADORA NACIONAL DE CALIDAD at Protinal Proagro (2022-10 – 2025-07)

• Revisión y aprobación de etiquetas y empaques de productos de consumo humano en base a las normas establecidas por los distintos entes gubernamentales. Revisiones de tablas Nutricionales y aplicación de normas covenin
• Administración del sistema de gestión de reclamos. Recepción y repuesta de reclamos de clientes externos e internos.
• Formulación de planes de acciones correctivas y su correspondiente seguimiento en base a reclamos recibidos.
• Gestión de indicadores de calidad de las plantas de consumo humano para garantizar que se encuentren dentro de los parámetros preestablecidos por la Empresa.
• Gestión legal de productos ante organismos gubernamentales: CND-CPE (SENCAMER) y registro Sanitario
• Inspección de calidad de productos no conformes y emisión de dictamen e informes a clientes.
• Aplicación de estrategias de formación al personal operativo de las plantas de consumo humano.
• Auditorías periodiodicas a clientes y centros de distribución. Emisión de informes y seguimiento a planes de acción.

COORDINADOR DE PROYECTOS DE CALIDAD at Protinal Proagro (2021-10 – 2022-10)

• Seguimiento de Indicadores de Calidad
• Gestión Legal de Productos ante Organismos gubernamentales.
• Gestión Legal para exportación de productos de consumo Humano.

Postgrado in Gerencia de Calidad y Productividad – Universidad de Carabobo, Venezuela

Licenciatura in Ciencias Administrativas y Gerenciales – UNITEC, Venezuela