Edwin Paredes

Licenciado en bioanálisis con diplomados en microbiología industrial y maestría en curso en Biotecnología Alimentaria.

Experiencia en análisis fisicoquímicos y microbiológicos de alimentos, preparacion de medios de cultivo y gestión de laboratorio en normas COVENIN e ISO. Garante de la calidad e inocuidad alimentaria.

Docente en la cátedra de microbiología - Universidad de Carabobo - Valencia, Edo. Carabobo

(2025-04 - 2026-05)

• Preparación de medios de cultivo
• Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de rubros alimenticios
• Análisis de aguas
• Prácticas profesionales en Centro de Investigaciones Microbiológicas Ambientales (CIMA)

Licenciado en Bioanálisis - Laboratorio de Referencia Red Diagnóstica C.A - Valencia, Edo. Carabobo

(2024-05 - 2025-11)

• Análisis en área de rutina (hematología, bioquímica y parasitología)
• Bacteriología
• Experiencia en pruebas especiales (ELISA, Quimioluminiscencia, Electroquimioluminiscencia, inmunocromatografía)

Maestría - Biotecnología alimentaria - Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez núcleo Canoabo (2025-10)

Diplomado - Microbiología aplicada a la industria - Centro Técnico Profesional Valencia (CENTECPRO) (2025)

Diplomado - Calidad Microbiológica en la industria - Universidad Central de Venezuela, facultad de farmacia (2024 - 2025)

Licenciatura - Bioanálisis - Universidad De Carabobo, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela de Bioanálisis (2024)

Bachiller - Ciencias - Unidad Educativa Liceo de tecnología industrial (LITIN) (2015)