Juan Tuñez
Jefe de cocina
Talento
CaracasMiembro desde 5 de julio de 2026
Atención al públicoWord/Office
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Atención al públicoWord/Office
Sobre mí
Jefe: Juan Manuel Pita (0412) 238.15.35
Experiencia
Jefe de cocina - Ámbar Restaurante
(2021)
- Jefe: Juan Manuel Pita (0412) 238.15.35
Jefe de cocina/atención al público - Gota dulce
(2022)
- Elaboración de menús ejecutivos
- Atención al público
- Entrada y salida de alimentos
- Inventario
Cocinero encargado/pizzero - Delicatessen Rey David
(2015 - 2019)
- Teléfono: (0212) 284.17.90
Jefe de charcutería - La salumeria
(2021)
- Cortes de quesos y embutidos nacionales e internacionales
- Tablas de embutidos
- Atención al público
Educación
Primaria - U.E.N 19 de Abril (1995)
Bachiller en ciencias - U.E.N 25 de julio (2000)
I.U.T Dr. Federico R. Palacios (2000 - 2003)
Word/Office - Academia Americana (2005)
Pasapalos, tablas de embutidos, cortes y tallados - INCE (2019)
Auxiliar de carnicería y charcutería - INCE (2020)
Cocina internacional - INCE (2020)
Lonchero/fuentista - INCE (2020)
Humanismo Gastronómico, psicología y liderazgo - Universidad Metropolitana (2019)
Habilidades
Jefe de cocina
