Lester Ochoa

Soy bartender con 10 años de experiencia en el rubro. Apacionado por el mundo de la coctelería me defino por ser una persona con ganas de seguir aprendiendo y una persona dispuesto a ayudar a quien lo necesite, tengo varias habilidades, de las cuales podría nombrar. Amplio conocimiento en coctelería clásica, cafetería, y otos perfiles mas complejos, como coctelería de autor, coctelería molecular , tendencias clarificación, espumas Licores artesanales, Bitters, Vermut, vinos y mucho cosas mas que podría aportar sin inconvenientes

Bartenders y barista - Restaurante 10.73

(2025-01)

• Bartender encargado
• Capacitación del personal creación de la carta de cocteles
• Preparación de cocteles, mocktail, y otras bebidas
• Control de inventario e insumos de la barra

Bartender y barista - Restaurants asiático OMA

(2023-01 - 2023-01)

• Bartender y barista jefe de barra
• Labores , preparación de tragos y cafe , atención y preparación de los cócteles
• Control de inventario e insumos de la barra bartender y barista - Restaurante peruano italiano perutaly

(2021-01 - 2021-01)

• Bartender y barista , encargado de barra
• Creación de cata de cocteles, manejo y preparación de bebidas y cafe
• Control de inventario

Seguridad industrial - Universidad Antonio José de sucre (2015-11 - 2015-11)

Secundaria - Liceo san francisco (2012-03 - 2012-03)