Trí Lại

Leader Shift (F&P Jar Line) - NESTLÉ TRỊ AN – ĐÔNG NAI - Đông Nai

(2026-03)

Tiếp nhận đào tạo kỹ thuật tại Nestlé Tutbury (UK) về quy trình sản xuất dây chuyền đóng gói F&P Jar Line (Nescafé Gold) cho dự án chuyển giao về Việt Nam.
Hỗ trợ start-up dây chuyền Jar Line trị giá 30 triệu USD, phối hợp chạy thử và ổn định thiết bị.
Kiểm soát PS/UPS, theo dõi downtime và đề xuất giải pháp cải thiện độ tin cậy thiết bị.
Thực hiện TPM & AM, chuẩn hóa theo tác vấn hành và nâng cao tự chủ của operator.

Leader Shift (Decaf) - NESTLÉ TRỊ AN – ĐÔNG NAI - Đông Nai

(2019-08 - 2026-03)

Quản lý vận hành dây chuyền Decaf, đảm bảo sản lượng và chất lượng đầu ra gồm hạt decaf và bột caffeine.
Vận hành toàn bộ hệ thống Extraction, Bean Dryer, Rein (nhánh hạt), Adsorption, Evap, RO, NSD (nhánh bột caffeine).
Kiểm soát chỉ tiêu chất lượng: độ ẩm hạt, độ ẩm bột caffeine, TC dịch extraction/evap; vận hành HPLC để đo hàm lượng caffeine.
Nhập liệu & dõng ca trên SAP, quản lý PO theo kế hoạch sản xuất và yêu cầu khách hàng.
Triển khai TPM trong các máng AM, SHE, Quality và E&T.
Thực hiện hoạt động kỷ thuật: lắp PM03, hỗ trợ bảo trì định kỳ, xử lý start-up/CIP/shutdown để ngăn ngừa downtime và sự cố ngoài mong muốn.

Supervisor Assistant - OLAM – ĐÔNG NAI - Đông Nai

(2018-06 - 2019-06)

Quản lý đội nhóm 20 người và dây chuyền máy móc, đảm bảo sản lượng & chất lượng đầu ra.
Điều phối sản xuất hạt để bán thành phẩm, giám sát khu vực làm sạch, phân loại và phân size hạt.
Chuẩn bị, lưu trữ và gửi màu kiểm định cho khách hàng; giám sát QC và theo dõi các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm trên dây chuyền.

Giới thiệu