Obaa May

باريستا مبتدئة وعاملة خدمة ودودة وجادة، تتمتع بخبرة عملية في Cafe Peloton بدبي. ماهرة في تحضير الإسبريسو، وخدمة الطاولات، والتعامل مع أنظمة نقاط البيع، والحفاظ على معايير النظافة. معروفة بسرعة الخدمة والموقف الإيجابي والقدرة على التعامل مع ساعات الذروة في المقاهي. حاصلة على شهادة سلامة الغذاء من بلدية دبي. تسعى للنمو المهني في مقهى أو مطعم مرموق في الإمارات العربية المتحدة.

باريستا مبتدئة وعاملة خدمة/أمين صندوق - Cafe Peloton - Dubai

(2025-01 - 2026-01)

• تحضير أكثر من 100 مشروب ساخن وبارد يومياً مع الحفاظ على الجودة والسرعة
• المساعدة في تنظيف ماكينة الإسبريسو والطاحونة وفق إجراءات التشغيل الموحدة اليومية
• أخذ طلبات العملاء عند الطاولة والكاونتر مع ضمان الدقة والتعامل الودي
• تقديم الطعام والمشروبات وتنظيف الطاولات بسرعة وإعادة تجهيزها للضيوف التاليين
• التعامل مع نظام نقاط البيع، ومعالجة المدفوعات، والترويج للعروض اليومية والحلويات
• الحفاظ على نظافة منطقة الاستقبال واتباع قواعد HACCP الصادرة عن بلدية دبي
• دعم الفريق خلال ساعات الذروة والتنسيق مع المطبخ لضبط توقيت الطلبات
• المساعدة في تدوير المخزون وإعادة تعبئة البهارات وحبوب القهوة والمستلزمات الاستهلاكية

تدريب ميداني على رأس العمل - تدريب الباريستا والخدمة - Cafe Peloton (2025-01 - 2025-12)

شهادة الثانوية العامة - Ghana Education Service (2015-01 - 2015-12)