Agustin Avendaño
JEFE PIZZERO | GASTRONOMÍA
Talento
QuilmesMiembro desde 2 de noviembre de 2026
Control de mercadería
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Control de mercadería
Sobre mí
Profesional gastronómico con experiencia en pizzerías de alto volumen y hotelería. Especializado en despacho, producción, organización de mise en place y coordinación de equipos.
Experiencia
Jefe pizzero - Pizzería Popular — Casino de Buenos Aires
(2026)
- Coordinación del equipo de pizzeros y organización del despacho.
- Control de mercadería, producción y armado de mise en place.
- Elaboración de informes diarios y seguimiento del servicio.
Lavandería - Hotel Regal Pacific
(2025 - 2026)
- Tareas operativas del sector de lavandería y mantenimiento del orden del área.
Pizzero / Jefe pizzero - Pizza Cero / Tribeca — Shopping Nuevo Quilmes
(2024 - 2025)
- Preparación y despacho de pizzas; luego promoción a jefe pizzero.
- Organización del trabajo diario y apoyo a la coordinación del equipo.
Pizzero - Pizzería Popular — Casino de Buenos Aires
(2023 - 2024)
- Producción, preparación de ingredientes y despacho durante el servicio.
Bachero / Ayudante de pizzero - Kentucky
(2022 - 2023)
- Ingreso como bachero y posterior incorporación al área de elaboración de pizzas.
Educación
Secundario incompleto
Habilidades
JEFE PIZZEROGASTRONOMÍA
