Ayudante de cocina - Oti Focacceria
(2025-08)
- Planificación y coordinación de tareas del equipo de trabajo.
- Apertura y cierre del local.
- Elaboración, preparación y cocción de alimentos.
- Preparación de focaccias, sándwiches y ensaladas.
- Atención al cliente y despacho de productos.
- Control de calidad, seguimiento de vencimientos y estado de productos.
- Recepción, inspección y correcto almacenamiento de mercadería e insumos.
- Gestión de stock (conteo, carga y control de inventario).
- Aplicación del método PEPS para rotación de productos.
- Organización de mise en place y preparación por sectores de cocina.
- Limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo (cocina, cámaras, depósito, etc.).
- Elaboración de informes y pases de turno.
Emprendimiento propio - fullhouse.sublimaciones
(2024-09)
Hacemos estampados personalizados en indumentaria, decoraciones, tazas, termos, madera, cuadros, llaveros, elementos del hogar, entre otros.
- Me encargo de la parte contable, organización del área de producción, coordinación con proveedores, manejo de redes sociales, atención al cliente, entrega de pedidos, edición e impresión de imágenes para el estampado y producción.
Cajero/Atención al cliente - Grido - Bedoya 601- Cofico
(2024-04 - 2025-08)
- Atención al público.
- Cajero.
- Manejo de plataformas para delivery como pedidos ya, mercado pago y pedí grido.
Cocinero - Vidon bar - alta córdoba - Mariano Fragueiro 2185
(2023-05 - 2024-03)
- Preparación de alimentos como lomos, hamburguesas, pizzas, papas, meriendas, y demás opciones que ofrece el bar.
- Limpieza de lomo y bife de chorizo.
- Prensado de lomos.
- Alistamiento de preparativos para la cocina.
- Recepción, inspección de insumos y alimentos.
- Compra y traslado de mercadería.
- Limpieza de cocina, freezers, bacha y patio.
- Apertura y cierre de cocina.
- Conteo de stock.
- Recepción, inspección y almacenamiento de alimentos e insumos.
Ayudante de cocina - Mordisco
(2024-08 - 2024-11)
- Capacitación en la sucursal de Estrada en el mes de agosto para el puesto de planchero.
- Cubrí la inauguración del local en Rafael Nuñes junto con la fiesta de apertura.
- Recepción, inspección y almacenamiento de alimentos e insumos.
- Ajuste de productos e insumos mediante método peps.
- Preparación y pesaje de productos.
- Limpieza del local como salón, freezers, depósito, baños y exterior.
- Apertura y cierre del local.
- Realización y control de arqueo de caja.
- Reabastecimiento de insumos en área de exhibición y área de higiene.
- Compra de productos de limpieza.
- Encargado de conteo y carga de stocks para mercadería y desperdicios.
Mozo - Al Sahara - Cofico, Córdoba
(2022-06 - 2022-10)
- Atención al público.
- Toma de pedidos.
- Limpieza de mesas, salón y patio.
- Despacho y entrega de productos.
- Armado de cajas.
- Cobro a clientes
Ayudante del laboratorio en obras viales - Vial R.G - Córdoba, Córdoba
(2022-10 - 2023-04)
- Control de la humedad del material y zonas para trabajar.
- Extracción y traslado de muestras para control, exámenes y ensayos.
- Ensayo de proctor (simulación de compactación con el fin de conseguir la proporción de humedad ideal para trabajar).
- Control de calidad y aprobación del suelo trabajado.
- Limpieza y control de estado de los materiales de trabajo.
- Limpieza de cabina de trabajo.
- Examen de granulometría.
- Ensayos de asentamiento de hormigón.
- Ensayos de probetas testigos con hormigón
- Colocación y localización de estacas.
- Tamizado de materiales para limpieza y ensayos.
