Ana Sandoval

Llevo trabajando realizando trabajos de mesada aproximadamente tres años. Un año como Técnico de Control de Calidad, específicamente en el área de Microbiología.

Disfruto mucho del ambiente del laboratorio, en especial cuando mi trabajo es asegurarme de que los productos que fabricamos son seguros y efectivos para el consumo.

Entre mis habilidades técnicas están: Manejo de Paquete Microsoft Office, R-Studio (análisis estadístico), conocimiento de Normas GMP e ISO 22000, Manejo de Cepas, Control de calidad microbiológico y fisicoquímico. Además de Siembra de muestras y análisis de aguas.

Manejo de equipos: microscopio electrónico, espectrofotómetro, centrifugador, autoclave, columna cromatográfica.

En cuanto mis habilidades personales se encuentran: honestidad, resolución de problemas, trabajo en equipo, autogestión, rápido aprendizaje, responsabilidad y compromiso.

Soy Bióloga con experiencia en microbiología, control de calidad de alimentos y aguas industriales. También tengo noción de análisis fisicoquímicos básicos.

En mi anterior trabajo era la encargada del monitoreo microbiológico de materias primas, productos en proceso y productos terminados. Así como la realización de controles ambientales en el laboratorio y en la línea de producción.

También era mi trabajo la fabricación de medios de cultivo y la esterilización de los materiales de vidrio.

Manejo de técnicas de laboratorio, medios de cultivo, y diversos equipos de laboratorio.

Licenciatura en Biología – Universidad Simón Bolívar

Manejo de Cepas - BIOs