Brisa Gabriel
Profesional con sólida experiencia en atención al público y gestión operativa.
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Sobre mí
Profesional con sólida experiencia en atención al público y gestión operativa en el sector gastronómico. Me destaco por mi capacidad para trabajar bajo presión, resolver conflictos de manera asertiva y brindar una atención cálida y eficiente en entornos de alta demanda. Actualmente busco volcar mi experiencia en el área administrativa, con el firme compromiso de aprender los protocolos del sector y contribuir a la excelencia en la atención al cliente que caracteriza la institución.
Experiencia
Administrativa y asistencia de hospitalidad - Banda restaurante estadio River Plate
(2023-09)
- Carga de facturas de proveedores en sistema interno, garantizando la trazabilidad y el orden contable.
- Asistencia técnica y administrativa en palcos durante eventos masivos, manejando estándares de alta calidad y resolución inmediata de incidencias.
- Capacidad de organización y atención al detalle.
- Tareas de ejecución y apoyo operativo.
- Trabajo en equipo multidisciplinario.
- Despacho de servicio turno mañana y noche.
- Uso avanzado de Microsoft Office para el reporte de novedades y seguimiento de tareas
- Responsable del control de stock de insumos, garantizando la continuidad operativa.
- Coordinación y formación del personal bajo los estándares de cultura y calidad de la empresa.
- Organización y apoyo operativo en eventos internacionales de gran escala, asegurando el cumplimiento de protocolos institucionales.
- Resolución de incidencias y atención personalizada a clientes bajo normas de alta calidad y excelencia en el servicio.
Jefa de Barra / Responsable operativa - Hard Rock Cafe Puerto Madero
(2022-11 - 2023-08)
- Responsable del control de stock de insumos, garantizando la continuidad operativa.
- Coordinación y formación del personal bajo los estándares de cultura y calidad de la empresa.
- Organización y apoyo operativo en eventos internacionales de gran escala, asegurando el cumplimiento de protocolos institucionales.
- Resolución de incidencias y atención personalizada a clientes bajo normas de alta calidad y excelencia en el servicio.
Educación
Bachiller - Orientación en turismo - ENS Nº3 'Bernardino Rivadavia' (2014 - 2018)
