Claudio Nicolás Deleon
Cocinero Profesional
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Sobre mí
Cocinero con amplia experiencia en gastronomía, liderazgo de equipos y atención al cliente. Se destaca por su responsabilidad, dinamismo, organización y excelente desempeño en entornos de alta demanda. Cuenta con movilidad propia y credencial de manipulación de alimentos.
Experiencia
Jefe de Cocina - Pensionado Francisco Darder
(2025-01 - 2026-04)
- Elaboración de platos según indicaciones nutricionales
- Organización del personal
- Control de stock
- Mantenimiento del área
Cocinero - Baruk Catering
(2024-01 - 2024-12)
Cocinero en empresa de catering gourmet.
- Elaboración de platos
- Emplatado
- Mantenimiento del orden y limpieza
Jefe de Cocina - Slot Bingo Avellaneda
(2022-01 - 2024-12)
- Liderazgo de cocina
- Elaboración de minutas
- Coordinación de personal
Cocinero / Mantenimiento - Bingo Florencio Varela
(2020-01 - 2022-12)
Desempeño como jefe de cocina y mantenimiento edilicio.
Mozo de Salón - Cervecería Álvarez
(2019-01 - 2019-12)
- Atención al cliente
- Servicio de salón y barra
Pizzero y Ayudante de Cocina - Babieca
(2019-01 - 2019-12)
- Cobertura eventual en cocina
- Elaboración de productos
Pizzero / Camarero - Almacén de Pizzas - Sucursal Rivadavia
(2018-01 - 2020-12)
- Atención de salón
- Tareas de cocina
Bachero, Pastero, Comis, Pizzero y Camarero - Almacén de Pizzas
(2013-01 - 2018-12)
Experiencia integral en múltiples sectores gastronómicos durante cinco años.
Educación
Formación - Cocina básica, pastelería y panadería - UTHGRA – Sede Quilmes (2023-01 - 2023-12)
