Cadete at Pedidos Ya (2025-01 – Present)
- Retiro y entrega de pedidos.
- Atención cordial al cliente.
Cocinero at María Lima (2024-06 – 2024-08)
Temporada de invierno 2024. Referencias laborales disponibles a solicitud.
- Responsable del sector de comida peruana.
- Producción, preparación y despacho de platos.
- Elaboración de mise en place.
- Armado y emplatado según los estándares del establecimiento.
- Manejo de freidora.
- Control de stock y colaboración en pedido de mercadería.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
- Organización y limpieza del área de trabajo.
Cocinero at Lima Linda (2024-12 – 2025-02)
Temporada de verano 2024. Referencias laborales disponibles a solicitud.
- Responsable del sector de entradas.
- Producción, preparación y despacho de platos.
- Armado y emplatado según los estándares del establecimiento.
- Elaboración de mise en place.
- Manejo de freidora.
- Control de stock y colaboración en pedido de mercadería.
- Organización y limpieza del área de trabajo.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Pasantía ayudante de cocina at Sushi Craft Fusión (2023-10 – 2023-11)
- Apoyo al equipo de cocina en tareas generales.
- Colaboración en armado de rolls de sushi.
- Descongelado y preparación de insumos para la producción diaria.
- Colaboración con el orden y la higiene de las áreas de trabajo.
- Limpieza y mantenimiento de los distintos sectores de cocina.
Pasantía ayudante de cocina at Fabrica La Fonte (2023-09 – 2023-10)
- Elaboración de mise en place.
- Manejo de maquinaria industrial para cortes de vegetales.
- Limpieza y mantenimiento de sectores de producción y depósitos.
- Colaboración con el orden y la higiene de las áreas de trabajo.
- Traslado y almacenamiento de las bandejas de producción.
- Apoyo en el abastecimiento de la línea de producción.
Pizzero y cocinero at Chiquitín (2023-03 – 2023-09)
- Elaboración y amasado.
- Producción, preparación, empaquetado y despacho de pedidos.
- Manejo de freidora, cocina y horno pizzero.
- Organización y reposición de materias primas durante el servicio.
- Control de stock y colaboración en la confección de pedidos de mercadería.
- Limpieza y mantenimiento del sector de trabajo.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Operario de lavandería at Hotel Provincial (2015-12 – 2016-02)
Temporada de verano 2015 y 2016
- Clasificación de ropa blanca según el tipo y el grado de suciedad.
- Operación y programación de máquinas industriales de lavado, secado y planchado.
- Doblado y almacenamiento de ropa limpia.
- Manipulación y dosificación de agentes químicos según los procedimientos establecidos.
- Preparación y distribución de ropa limpia.
