Diego Décima

Especialista en azúcar con 15 años de experiencia en la industria azucarera. Perseverante en la resolución de problemas, genero ideas sobre mejoras en procesos obteniendo mejoras en productividad y eficiencia. Pensamiento creativo, proactivo|OEE y reportes de KPIs|Balance de masa y energía; sistemas de gestión BPM-HACCP|certificaciones ISO 22000

Coordinador de Refinería at Ingenio Concepción - CASS/CAC (2022-febrero2026) Gestión de 110 operadores y 4 supervisores con una capacidad de 1800 tn/d. Responsable de planificación de tareas diarias según plan de producción, manejo de presupuestos anuales, y toma de acciones correctivas para continuidad operativa.

• Ahorro de 55 millones en reparación 2024 • Control de producción mediante Scada, datos de laboratorio, planillas por sector • Mejoras, aumento de calidad y producción • Preparación de semilla en sector cocimiento, mediante cambio de receta por ensayos • Cambio de piping en cocimiento B-C; mejora calidad de línea de azúcar común • Cambio de piping en envasado, reducción de tiempo de embolse Jefe de Fábrica de Blanco Directo at Ingenio Santa Bárbara (2021 – 2022) Responsable de 85 operadores y 4 supervisores. Planificación de reparación y armado de presupuestos anuales, puesta en marcha de equipos restaurados y nuevos.
• Silver 1320, Secador 250 tn/día • Cambio en evaporación de cuádruple a quíntuple efecto con ganancia en vapores • Ganancia de gas en m3 Supervisor de Refinería at Ingenio Famaillá - Arca Continental (2017 – 2021) Gestión de 8 personas a cargo. Función principal fue asegurar el trabajo continuo del proceso, controlando la calidad exigida, corrigiendo parte operativa de distintos equipos de procesos de tratamiento de jarabe, formado en normas de calidad e inocuidad.
• Líder de montaje y puesta en marcha de Planta Automática de Azúcar Líquido • Recibí capacitación en Brasil para manejar el sistema automático (SCADA) • Filtros de lechos profundos, resinas de intercambio iónico y flotación de jarabe • Puesta en marcha con asesor Aurelio Becerra (Brasil) Asistente de Fábrica de Crudo at Ingenio Fronterita (2015 – 2016) • Realicé cambios de cajas, puesta en marcha de evaporadores y paradas • Seguimiento del mantenimiento de los equipos • Responsable del funcionamiento de columnas decoloradoras • Responsable de la preparación de azúcar Light • Control de producto terminado • Control de agua de calderas • Inventario de fábrica Supervisor de calidad at Ingenio Fronterita (2014 – 2015) • Análisis de insumos (cal, azufre) productos intermedios y finales • Control de calidad de aguas de calderas • Coordinación con logística de acuerdo a stock Químico at Ingenio La Florida (2011 – 2014) Mismas funciones que en Fronterita

Ingeniero in Ingeniería Azucarera – Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología (2011 – 2017)

Ingeniero in Ingeniería Química – Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología (2006 – 2011)

Técnico in Técnico Químico Agroindustrial – Escuela de Agricultura y Sacarotecnia - UNT (1997 – 2002)