Diego Vallejo

Profesional con experiencia en el área de cocina, desempeñándome como ayudante en diversas ocasiones, donde he adquirido habilidades prácticas y conocimientos sobre la preparación de alimentos y el trabajo bajo presión. Con una sólida capacidad para trabajar en equipo, contribuyo a un ambiente laboral armonioso y eficiente, garantizando que las tareas se realicen de manera colaborativa y organizada. Mi formación académica en primaria me brinda una base sólida, complementando mi desarrollo personal y profesional en el ámbito culinario.

Estoy motivado para seguir creciendo en el sector.

AYUDANTE DE COCINA - Club alemán BS as - Av corrientes 327

(2006-01 - 2012-12)

• Asistir en la preparación y cocción de alimentos
• Mantener la limpieza y organización de la cocina
• Colaborar en la disposición de ingredientes y utensilios
• Seguir instrucciones del chef para garantizar la calidad de los platos
• Realizar tareas de inventario y control de suministros

AYUDANTE DE COCINA - Copetín cátering - Palermo

(2013-01 - 2021-12)

• Asistir en la preparación de alimentos
• Mantener la limpieza y organización de la cocina
• Colaborar en la elaboración de platos bajo la supervisión del chef
• Gestionar inventarios
• Ayudar en la recepción de insumos
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria

AYUDANTE DE COCINA - Q picadas - Wilde

(2023-01 - 2025-12)

• Asistir en la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las recetas y estándares de presentación
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene
• Colaborar en el inventario y almacenamiento de ingredientes
• Apoyar al chef en la coordinación del servicio

PRIMARIA - Escuela número 25 (1986-01 - 1992-12) Donato Álvarez