Facundo Escobar

Carnicero con trayectoria en supermercados y carnicerías especializadas, experto en cortes finos y en el manejo especializado de productos cárnicos. Capacidad para trabajar en equipo, atención personalizada al cliente y conocimientos en normativas de sanidad. Deseo incorporarme a un negocio donde pueda aportar mi experiencia y garantizar productos de la mejor calidad.

Carnicero Completo - A Punto Carnes - Capital Federal

(2022-09 - 2026-08)

• Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
• Venta al público de los productos disponibles y gestión del cobro.
• Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones.
• Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
• Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.
• Envasado de productos al vacío asegurando que la carrie mantenga todas sus propiedades.
• Mantenimiento de la limpieza e higiene en el área de trabajo, siguiendo normativas.
• Desempeño de habilidades en el uso de maquinaria especializada en carnicería.
• Organización de la exposición de productos en el punto de venta para maximizar su atractivo.
• Realización de cortes precisos y deshuesé de diferentes tipos de carnes.
• Elaboración de embutidos y otros productos cárnicos de valor agregado.
• Corte, pesado y envasado de productos para la venta.