Gaspar Usatinsky
Atención al Cliente | Gestión Comercial y Gastronómica
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Sobre mí
Profesional con amplia experiencia en atención al público, gestión comercial y dinamización de ventas en el sector gastronómico e independiente. Destacada capacidad para el manejo de caja, control de inventarios, gestión de proveedores y mantenimiento de estándares de calidad e higiene. Aporto un perfil proactivo que combina habilidades de comunicación, fidelización de clientes y herramientas digitales/marketing para potenciar la presencia y ventas del negocio.
Experiencia
Emprendedor Gastronómico / Encargado at Entre Dos Congelados (Present)
Prioridad en Gestión Gastronómica y Producción
- Gestión integral del proceso productivo gastronómico: elaboración de pre-mezcla, cocción de productos, y control de tiempos y temperaturas.
- Impulsar ventas estratégicas mediante asesoramiento personalizado y resolución de consultas; Gestión de caja, software y control de inventario y mercadería.
- Mantenimiento de altos estándares de seguridad e higiene alimentaria y control de calidad en la producción.
Gestión Comercial, Administración y Stock at Cocomelón (2022-01 – 2025-01)
- Operativa diaria: Control de stock, inventario y coordinación de procesos administrativos del negocio.
- Atención y venta: Venta presencial y digital, resolución de reclamos y fidelización de clientes.
- Marketing aplicado: Creación de contenido promocional y campañas para aumentar las ventas del local.
Gestión de Servicios y Experiencias at Auravib Espacio Terapéutico (2025-01 – 2026-06)
- Gestión de agenda y turnos: Organización del flujo de clientes y optimización del tiempo de atención.
- Atención personalizada: Diagnóstico de necesidades del cliente y diseño de experiencias orientadas al excelente servicio.
- Estrategia comercial: Manejo de redes sociales, publicidad digital y generación de contenidos promocionales para atracción de público.
Atención al Cliente y Administración at Centro Holístico (2019-01 – 2020-01)
- Atención presencial al público, recepción y cobranzas.
- Ventas de servicios y asistencia en tareas administrativas generales.
Educación
Bachiller Biológico – Escuela Normal Superior José María Torres (2014-01)
