Gimena Sarmiento

Ingeniera Industrial recientemente graduada, con experiencia en entornos industriales adquirida durante prácticas en ingenios azucareros. Con conocimiento en procesos productivos, control operativo y análisis de datos, orientada a la mejora continua y optimización de procesos.

Pasantía en Ingeniería Industrial at Ingenio Los Balcanes - Cruz Alta, Tucumán

Análisis y seguimiento de procesos productivos en áreas de trapiche, fábrica y usina

• Análisis y seguimiento de procesos productivos en áreas de trapiche, fábrica y usina.
• Control de variables operativas y soporte en toma de decisiones.
• Relevamiento y análisis de datos para mejora de eficiencia operativa.

Pasantía en Ingeniería Industrial at Ingenio Los Balcanes - La Florida, Tucumán

Seguimiento de procesos industriales y controles operativos

• Participación en el área de destilación.
• Seguimiento de procesos industriales y controles operativos.
• Apoyo en análisis de parámetros productivos y calidad del proceso.
• Trabajo conjunto con personal técnico y operativo

Asistente de Ventas y Atención al Cliente at Chocolatería artesanal

Atención personalizada y asesoramiento al cliente

• Atención personalizada y asesoramiento al cliente.
• Control y reposición de stock.
• Manejo y cierre de caja diaria.
• Organización del punto de venta y apoyo en tareas administrativas

Venta de Indumentaria at Emprendimiento Personal

Gestión integral de pequeño negocio

• Planificación y ejecución de estrategias de marketing.
• Gestión de ventas, atención al cliente y fidelización.
• Organización de stock y administración básica del negocio
• Toma de decisiones comerciales y operativas

Ingeniería Industrial in Ingeniería Industrial – Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (2021-01 – 2026-12)

Bachiller con orientación en Economía y Administración de Empresas in Economía y Administración de Empresas – Instituto Vocacional Concepción (2015-01 – 2020-12)