Hernan Gonzalez

Chef Profesional con experiencia en preparación y elaboración de alimentos, organización del sector de cocina y coordinación de tareas de producción. Perfil responsable, ordenado y resolutivo, con experiencia trabajando en equipo y orientado a mantener el buen funcionamiento del servicio.

Cocinero / Administración - El Buen Comer - Monte Grande, Buenos Aires

(2015-10 - 2018-06)

• Preparación y elaboración de alimentos.
• Organización y mantenimiento del sector de cocina.
• Cumplimiento de normas de orden e higiene.
• Organización de tareas y tiempos de producción.
• Trabajo en equipo y coordinación con el personal del establecimiento.
• Atención a las necesidades operativas del servicio.

Administración y gestión comercial - González Propiedades - Monte Grande, Buenos Aires

(1998-11 - 2025-10)

• Organización de operaciones y documentación.
• Atención y asesoramiento a clientes.
• Coordinación de pagos y seguimiento de operaciones.

Reparto y logística - Marineras Gagiotti – Distribución de alimentos

(2025-10)

• Manejo responsable de mercadería.
• Organización de recorridos y control de entregas.
• Atención directa a comercios y clientes.

Chef Profesional - Gastronomía - Instituto General de Gastronomía (IGG) (2001 - 2002)

Martillero Público - Estudios cursados - Universidad Nacional de Lomas de Zamora (2008 - 2011)

Bachillerato para Adultos - Universidad de Lomas de Zamora (1998 - 1998)