Juan Oliver

Crecer a nivel profesional como así también personal en un entorno laboral de trabajo en equipo

Dirección Técnica – Bromatología MP – Capacitaciones Controles – Administración - Dirección Técnica – Bromatología MP

(2024-01)

Cajero/Repositor / Repartidor - DHL ALDI - Barcelona, España

(2023-11 - 2024-04)

• Cobro en caja a clientes del supermercado
• Reposición de mercadería en salón de ventas
• Repartidor inter-casas / Deposito (carga y descarga de mercaderías) frescos y secos

Repositor / Chofer Repartidor inter-casas / Deposito - SUPER IMPERIO S.A. (SUPERMERCADOS TOP) - Mina Clavero

(2019-11 - 2023-09)

• Ingreso de remitos internos y externos
• Facturación
• Proveedores externos
• Ingreso de mercadería, decomisos, devoluciones, correo interno
• Cambio de precios
• Papelería general
• Reponedor

Encargado de sucursal Villa María - SUPER IMPERIO S.A. (SUPERMERCADOS TOP) - Villa María

(2018-06 - 2019-11)

• Ingreso de mercadería (Sobrantes, faltantes, decomisos, control)
• Manejo de personal
• Inventarios
• Control de calidad de mercadería
• Balances
• Control de ingreso de fresco (vacuno y cerdo)
• SENASA control de premisos
• Reponedor
• Repartidor

Dictado de clases y cursos de Procesos y Calidad de los Alimentos - LE MISTRAL ESCUELA DE GASTRONOMÍA - Villa Dolores

(2018-01 - 2018-12)

Pasantía - Trabajo Final Carrera de Técnico en Bromatología - SODAS Y AGUAS MANOLITO - Mina Clavero

(2017-01 - 2017-12)

• Encargado de verificación del diagrama de procesos
• Elaboración de productos
• Identificación de los puntos críticos de control
• Sugerencias de medidas correctivas
• Toma de muestras y ensayos
• Control de transporte y calidad
• Verificación de instalaciones
• Revisión de higiene y seguridad
• Normas ISO
• Manejo de plagas
• Manejo de residuos sólidos y efluentes

Inspección General y Calidad de los Alimentos - MUNICIPALIDAD DE MINA CLAVERO - Mina Clavero

(2017-01 - 2017-12)

• Apertura y clausura de comercios (Inspección)
• Labrado de actas
• Trabajo de investigación de transporte de sustancias alimenticias

Organizador del simposio de bromatología "La seguridad alimentaria en diferentes ámbitos" - INSTITUTO TÉCNICO SUPERIOR MINA CLAVERO

(2016-01 - 2016-12)

Chofer - DIFERENCIAL PANAHOLMA - Mina Clavero

(2016-01 - 2016-12)

Recepción - Atención al Público - HOTEL LA FRIDA - Nono

(2011-01 - 2016-12)

Recepción - Atención al Público - HOTEL HOWARD JOHNSON - Mina Clavero

(2011-01 - 2013-12)

Chofer Taxi 25 - TAXI PROPIO - Nono

(2011-01 - 2011-12)

Atención al público, ventas, administración - COTILLÓN JUANCITO (NEGOCIO PROPIO) - Mina Clavero

(2001-01 - 2011-12)

Chofer, repartidor - EL PALACIO DEL SANDWICH - Mina Clavero

(2001-01 - 2011-12)

Atención al Público, Caja, Ventas - MJ MUSICAL - Córdoba

(1997-01 - 2001-12)

Atención al Público, Caja, Ventas - MC DONALDS - Buenos Aires

(1996-01 - 1997-12)

Técnico Superior - Bromatología - Instituto Superior Mina Clavero (2017-12)

Diplomatura - Gestión de las Economías Regionales – Plan de desarrollo del Noroeste cordobés - Secretaría de Equidad y Promoción de Empleo del Gobierno de la Provincia de Córdoba (2016-12)

Capacitación - Primeros Auxilios y toma de decisiones en situaciones críticas - Howard Johnson Inn (2012-12)

Certificado - Capacitación profesional para conductores de transporte interurbano de pasajeros - nivel b (Alcance Provincial) - Facultad regional Córdoba – UTN (2011-12)

Certificado - Mecánica del automotor y técnico instalador de alarmas del automotor - Municipalidad de Mina Clavero (2004-12)

Bachiller - Colegio Nacional de Mina Clavero (1995-12)