Laura Capoulat

Consultor Independiente especialista en Gestión de la Calidad. Amplia experiencia en gestión de la calidad. Desarrollo Organizacional a través de implementación de Sistemas de Gestión. Auditor Líder ISO 9001:2015 – Certificado IRCA Q/A 01546/16

ACTIVIDAD ACTUAL

Consultoría. Diseño e implementación de sistemas de gestión de la calidad. Desarrollo Organizacional a través de implementación de Sistemas de Gestión.

Prestación de servicio de auditorías internas: ISO 9001, 17020, ISO 17025

EXPERIENCIA LABORAL

RESPONSABLE DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Comuna de San Jerónimo Sud (ASSAL) Período: desde agosto 2023 hasta marzo 2025

BOLSA DE COMERCIO DE ROSARIO Período: septiembre 2007 – marzo 2013: Coordinador de Gestión de Calidad en el Complejo de Laboratorios de la Bolsa de Comercio de Rosario. Sistema de Gestión acreditado, según norma ISO 17025.

MEC CONSULTORES ASOCIADOS Período: agosto 2004 – septiembre 2007: Coordinadora Departamento Calidad.

HERITIER ARGENTINA S.A. – BESSONE S.A. Período: Enero 2003– Agosto 2004: Jefa de Normas para ambas compañías. Implementación Sistema de Gestión certificado según norma ISO 9001.

BUNGE ARGENTINA S.A. Período: Abril 2001 – Enero 2003: Analista de Calidad – Auditora Interna. Diseño, Implementación y Mantenimiento por medio de auditorías internas del Sistema de Sanidad Alimentaria

ESTUDIOS

Experto Universitario en Cuadro de Mando Integral – Universidad Tecnológica Nacional – Bs.As. (2011-2012)

Ingeniera en Tecnología de Los Alimentos - 1995 - 2001 - UCEL - Rosario

OTRAS CERTIFICACIONES

Auditor Líder ISO 14001:2015 – Certificado IRCA E/A 0347/19

Auditor de Sistemas de Gestión de Laboratorios según ISO/IEC 17025:2017 - OAA

Auditor/Evaluador para Organismos de Inspección de la norma IRAM ISO/IEC 17020:2013 - OAA

Auditor Interno de Sistemas de Gestión de Inocuidad de los Alimentos según FSSC 22000 - IRAM

FSPCA Preventive Controls for Human Food – IFSH – IFPTI – Certificate 32622bdd