Lautaro Ignacio Deghi

Profesional orientado al rubro gastronómico, con experiencia en atención al cliente. Adaptación en distintos sectores y capacidades para trabajar bajo presión, mantener un trato cordial y resolver situaciones de manera ágil. Me destaco por la responsabilidad, el trabajo en equipo y la buena comunicación. Busco formar parte de un equipo donde pueda aportar compromiso, buena atención y predisposición al servicio.

CAMARERO/AYUDANTE DE COCINA at LUIS Y GOMES (2023-01 – Present)

• Distribución de comidas a pacientes según indicaciones médicas y dietas específicas.
• Atención cordial y respetuosa a pacientes, adaptándose a sus necesidades.
• Verificación de bandejas y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo de cocina y nutrición para asegurar un servicio eficiente.
• Preparación y acondicionamiento de materias primas (pelado y corte de verduras).
• Organización y control de stock de alimentos e insumos.
• Asistencia directa al cocinero en la elaboración de comidas.
• Cumplimiento estricto de protocolos sanitarios y normas hospitalarias. Mantenimiento del orden y limpieza general.

ENCARGADO/CAJERO/AYUDANTE DE COCINA at KENTUCKY (2021-01 – 2023-12)

• Uso de sistema MAXIREST: pedidos/facturación/control de mesas.
• Atención al cliente en salón.
• Toma de pedidos y asesoramiento sobre el menú.
• Servicio de alimentos y bebidas respetando tiempos y normas de calidad.
• Buen manejo de bandeja y coordinación con cocina y barra.
• Preparación y orden del área de trabajo.
• Cobro de cuentas y manejo de caja.
• Resolución de consultas y reclamos de clientes.
• Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

OPERARIO DE DEPOSITO at REGALERÍA (2019-01 – 2021-12)

• Tareas Administrativas.
• Pedidos a Proveedores.
• Control de cojos y sistemas.
• Inventarios.

AYUDANTE at AIRES ACONDICIONADOS INSTALACION Y SERVICE (2012-01 – 2015-12)

• Trabajo en herramientas de refrigeración.
• Trabajo en alturas.
• Trato con cliente.

BACHILLER EN CS NATURALES CON ORIENTACION EN SALUD Y AMBIENTE in Ciencias Naturales – E.E.S Nº6 Merlo