Leandro Ivan Flores

Lidero un equipo de 14 personas.

Organizo pedidos, stock de mercaderia, calidad de produccion.

Costeo de eventos, platos de carta, cambios de los mismos.

Organizo horarios y cantidad de personas en la plantilla, contrataciones y desvinculaciones.

Trabaje en todo tipo de cocinas y trato de tener un perfil versatil para cualquier tipo de exigencia o tarea que se me imponga.

Estudie 3 años hasta profesorado gastronomico