Técnico en Gestión Gastronómica
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Soy Lisandro Giménez y me encanta organizar eventos que dejen a la gente con una sonrisa. He manejado equipos de más de 30 personas en cada evento.
Antes de eso, fui el gerente de un lugar astronómico. Allí, me encargaba de todo el personal, desde elegir al equipo hasta asegurarme de que todos estuvieran contentos y trabajando.
Y antes de meterme de lleno en el mundo de los eventos, pasé un tiempo encargándome de la atención al cliente. Aprendí un montón sobre cómo hacer que la gente se sienta bien atendida.
Estoy súper emocionado de tener la oportunidad de traer mi energía y experiencia a Cetrogar.
Soy una persona apasionada por el trabajo y el aprendizaje. Durante los últimos años, he tenido la oportunidad de explorar diferentes ámbitos laborales, lo que me ha brindado una amplia experiencia y habilidades diversas.
Desde el 2022 hasta el 2023, desempeñé el rol de gerente en Cangre Burger Concordia, donde lideré un equipo y me encargué de la gestión integral del local. Fue una experiencia enriquecedora que me permitió desarrollar habilidades de liderazgo y gestión de recursos.
Al mismo tiempo, estuve involucrado en La Casa del Panadero, donde trabajé y asesoré en diversas áreas desde el 2022 hasta el 2023. Esta experiencia me permitió adquirir conocimientos en el ámbito comercial y aprender sobre el funcionamiento de un negocio.
Desde el 2023, me estoy perfeccionado en Gimenez & Co., un emprendimiento propio dedicado a la organización de eventos. Aquí, he podido fusionar mi pasión por los eventos con mi experiencia en gestión y liderazgo, creando experiencias únicas para nuestros clientes.
Además, tuve la oportunidad de realizar pasantías profesionales como investigador en un Laboratorio de Acacias Negras de la FCAL. Esta experiencia me brindó una comprensión profunda del método científico y habilidades en investigación que complementan mi perfil profesional.
Soy graduado como Técnico en Gestión Gastronómica de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). Mi carrera académica me ha proporcionado una sólida formación en áreas como gestión de personal, planificación, servicio al cliente y liderazgo de equipos.
