Ingeniera en Alimentos
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Ingeniera en Alimentos con experiencia en entornos industriales de consumo masivo, especializada en desarrollo y optimización de procesos y productos, aseguramiento de la calidad y mejora continua.
Cuento con trayectoria en formulación, escalado industrial, análisis de desvíos, gestión de calidad e inocuidad (BPM/HACCP) y coordinación con áreas de producción, planificación, abastecimiento y logística, liderando proyectos transversales en contextos dinámicos y exigentes.
Me caracterizo por un perfil analítico, organizado y orientado a resultados, con capacidad para gestionar múltiples proyectos en simultáneo, tomar decisiones basadas en datos y aportar soluciones que mejoran la eficiencia operativa, la calidad y la rentabilidad.
Busco continuar creciendo profesionalmente en roles de liderazgo técnico, gestión de procesos u operaciones, donde pueda aportar valor desde una mirada integral del negocio dentro de la industria.
Ingeniera de Desarrollo – ARCOR
Enero 2024 – Actualidad
Responsable de Calidad y Desarrollo – Alimentos Sagemüller
Octubre 2022 – Diciembre 2023
Directora Técnica – Frutafiel
Abril 2021 – Septiembre 2022
Experiencia en industrias alimentarias de consumo masivo, con foco en desarrollo y optimización de procesos y productos, aseguramiento de la calidad e inocuidad, mejora continua y coordinación con áreas productivas y logísticas.
Master en Dirección de Logística y Supply Chain Management – CEREM En curso
Posgrado en Gestión de Proyectos – Universidad Tecnológica Nacional
Ingeniera en Alimentos – Universidad Nacional del Litoral
2013 – 2020
